Rip-Off השמרים הגדול!

• מאי 10, 2024

אם אינך מכין לחם לעיתים קרובות, סביר להניח שאתה רוכש שמרים במנות קטנות (כל אחת משלוש מנות המכילות כף שמרים) מהחנות. שמתי לב שיש גם צנצנות קטנות; אלה מכילים כ -1 כוס שמרים, או 16 כפות. חנויות מכולת מסוימות גם נושאות חבילות גדולות של שמרים מיידיים שיש בהן ארבע כוסות שמרים או יותר, או כ 64 כפות. בדרך כלל לוקח כף שמרים אחת לכיכר לחם במכונת לחם חוסכת זמן, קצת יותר לבצקים עשירים יותר.

אם אתם מעוניינים לחסוך כסף, אל תקנו כל אלה במכולת; אתה משלם לפעמים עד 300% יותר ממה שאתה צריך. לרוב האנשים שאני מכיר חברים במועדון מחסן כמו קוסטקו או מועדון סם, או לפחות יש להם חברים שכן. להלן ההבדלים במחירים על שמרים:

תיק גדול: מכולת: $ 6- $ 8 מועדון המחסן: $ 2.50 - $ 4.00
צנצנת קטנה: חנות מכולת: $ 4.25 + מועדון מחסן: N / A
מנות: חנות מכולת: $ 1.25 + מועדון מחסן: N / A

עשה את המתמטיקה: רכישת חבילות שמרים, עלות הכף שלך היא 42 סנט כל אחד; במחיר של 4.25 דולר לצנצנת, כפות שמרים עולות לכם כ -27 סנט כל אחת! על ידי רכישת התיק הגדול, אתה משלם פחות מ -06 כל אחד עבור כף שמרים. דווקא זול יותר עבורכם לרכוש את התיק הגדול ולזרוק חלק ממנו מאשר לרכוש את הצנצנת או חבילה של שלוש כפות מנות!

אני לא תומך בזריקת השמרים שלך! שמרים ישמרו יפה, אפילו עד שנה אחרי תאריך התפוגה, אם תשמרו במקפיא. רכשתי מיכל אטום אווירי מחנות הדולר שיחזיק את כל שקית השמרים ויתאים לדלת המקפיא שלי. חתכתי את תאריך התפוגה משקית השמרים והדבקה למיכל ואז שמור אותו במקפיא. תמיד יש לי שמרים כשאני זקוק לה. דרך נוספת היא לחלק את התיק עם בנותיך או חבריך. אתה יכול לבדוק את השמרים שלך כדי לוודא שהוא עדיין טוב על ידי פיזור של כוס בכוס מים פושרים. אם זה מתחיל להקציף בעוד כמה דקות, זה עדיין טוב.

אם אתה רוכש מכונת לחם אוטומטית עם חיסכון בזמנים, סביר להניח שתשתמש ברוב השמרים במקפיא שלך לפני שהחידוש במכונה ייגמר (אבל כנראה שלא לפני שתשיג כמה קילוגרמים מאכילת הלחם הטעים). בנוסף להכנת כיכרות לחם נהדרות, למכונות אלה יש הגדרת בצק בלבד, ולכן הן מושלמות לערבוב בצק לפיצה, פיתות או לחמניות ארוחת ערב. הם צורכים כ -10 דקות של זמן ידני ועושים כמעט את כל העבודה בשבילכם. ניתן לקבוע אותם מראש (כמו בבוקר שלפני העבודה) לסיום בדיוק כשאתם מוכנים לבצק או כיכר הלחם הריחנית שלכם.

בדוק חנויות עם רצון טוב אם ברצונך לנסות אחת לפני שתרכוש אחת חדשה; לאחרונה הייתי זקוק ליותר מאחד לשיעור בו לימדתי ומצאתי אותם במחיר של 5.00 $ כל אחד בחנות הרצון הטוב של Deseret Industries. ראיתי חדשים בחנויות מוזלות במחיר נמוך מ- $ 39.00.

הוראות וידאו: A Cure for Ageing?: David Sinclair at TEDxSydney (מאי 2024).