מתכון עגבניות בקר זול טחון

• מאי 8, 2024

המתכון הטעים הזה כולל בקר בקר טחון, קישואים, עגבניה, שום ושמן זית. ערבבו את הכל יחד ותיהנו ממשהו נמוך בפחמימות, בריא וטעים! אפשר להגיש את זה עם כל סלט או צמחוני, אבל צילמנו את התבשיל רק עם המנה העיקרית.



רכיבים:
1 בשר בקר טחון
1 קישואים קטנים עד בינוניים לקוביות לקוביות של 1/2 עד 3/4
1/2 כוס פטריות (חתוכות לקוביות כנ"ל)
1 עגבניות שזיפים (חתוכים לקוביות כנ"ל)
1/4 כוס מים
1/2 כוס רוטב עגבניות
4 שיני שום קצוצות דק
1-2 שמן זית

פרמזן מגורד או גבינת רומנו
צ'דר מגורר / מוצרלה / "גבינת פיצה"

קבל הכל לחתוך. מחממים מחבת גדולה, מחבת רוטב או ווק על אש גבוהה. התחל להשחיר בקר בקר הטחון. ברגע שיש לך עור יפה על רוב הבשר, הוסף פנימה את הקישואים, הפטריות והשום. מפזרים פנימה כמות קטנה של פלפל שחור ומלח. מערבבים וממשיכים לבשל מספר דקות.

מוסיפים את המים ועגבניות השזיף, ואז מכסים. מכבים את החום ומבשלים על אש נמוכה כ -5 דקות. מוסיפים את רוטב העגבניות ושמן הזית. מערבבים את הכל וממשיכים להתבשל במשך 5-10 דקות כדי לצמצם ולעבות את התערובת. לחלופין, תוכלו להוסיף מעט מעבה ללא פחמימות כדי לקבל תוצאה צלוחית יותר. זה האחרון עדיף אם בכוונתכם להגיש זאת על פני פסטה דלת פחמימות.

כבה את המבער ונתן לו להסתפק בחמש דקות נוספות כדי להסמיך עוד קצת. הכי קל להגיש בקערות, אבל הצלחות עובדות גם כן. מפזרים מעל את הגבינות המגוררות ו / או הגרוסות המועדפות עליכם.

מנות: 2
פחמימות למנה: 6 גרם

מתכוני בשר דלת פחמימות
מתכוני ירקות דלי פחמימות


ספריית ספרי פחמימות של ליסה שיי

הוראות וידאו: 2 קילו אסאדו על העצם בבישול איטי ביין אדום! - קל טעים עסיסי ומרשים (מאי 2024).