כיצד לקבל חג ההודיה בהשראת הסינים

• מאי 2, 2024

חג ההודיה הוא חג שנחגג בארצות הברית ובקנדה בו מתקיימים מפגשים משפחתיים כדי להודות מוקפים באוכלים מסורתיים טעימים. הודו הוא בדרך כלל האטרקציה העיקרית המלווה במילוי, רוטב חמוציות, תבשיל שעועית ירוקה, וירקות אחרים כמו נבטי ברוס וגזר; כמו גם בטטות ו / או פירה. לפיתול ארוחה מסורתית זו, מדוע לא לנסות תפריט בהשראה סינית באמצעות המתכונים הבאים:

טורקיה
במקום תרנגול הודו נסו להפוך את ברווז פקין לאטרקציה העיקרית של הארוחה. לברווז פקין עור פריך ונחמד עם בשר לח והוא נאכל באופן מסורתי עם לביבות מנדרינה. אם אתה עדיין רוצה שיהיה לך הודו, אך עם טעם אסייתי אתה יכול פשוט להשתמש בנוזל הבילינג שמתכון הברווז הזה כדי לטעום הודו.

מלית
מלית יכולה להתבצע בתוך או מחוץ לחודו של הודו. במקום מלית מסורתית, ניתן להגיש אורז מטוגן כמו מתכון אורז מטוגן זה, לארוחה בהשראת אסיה. מבשלים את האורז הזה מחוץ להודו ואז מגישים אותו בצד, או מכניסים אותו להודו ברגע שהוא מבושל.

רוטב חמוציות
הגרסה בהשראת הסינים לרוטב חמוציות היא פשוט להוסיף מעט חמש אבקת תבלינים למתכון המסורתי.

תבשיל שעועית ירוקה
נסה את המנה שעועית סינית ירוקה זו במקום הקדרה המסורתית. מתכון זה משלב שעועית ירוקה ושקדים פרוסים בטעם שום וג'ינג'ר.

מנות ירקות אחרות
בוק צ'וי עם מתכון רוטב צ'ילי מתוק
בוק צ'וי הוא כרוב סיני הנקרא גם פאק צ'וי. בוק צ'וי זה קצוץ לחתיכות בגודל ביס ומערבב מטוגן ברוטב מתוק ומתובל טעים. המנה המושלמת עם הכמות הנכונה של מרקם פריך, וטעמים מתוקים וחריפים.

מתכון לטוגן חצילים קל
פשוט להכנה, החציל במתכון זה מוקפץ ברוטב סויה. מנה זו נהדרת אם יש לכם עוד הרבה מתכונים רבים שדורכים זמן רב.

מתכון לעוגת תירס ומבוק במבוק
פרוסות תירס ובמבוק לתינוקות נזרקות ברוטב פיקנטי וטעים. השימוש בתירס ובמבוק משומר לתינוק הופך את האהוב לעוד מועד ומהיר. כמובן שתמיד תוכלו להשתמש גם בגרסאות הטריות.

בטטות
בטטות ההודיה המסורתיות מיוצרות בדרך כלל עם דבש ותבלינים. כדי לשים טוויסט אסייתי על החביב הטעים הזה פשוט עשו את אותו מתכון בטעם מעט דבש וחמש אבקת תבלינים.

פירה
אמנם אין שום אסיה המקבילה לפירה, אך מתכוני טופו הם תחליף טוב. מתכון לטוגן טופו שומשום זה משלב קוביות טופו מטוגנות קלות עם רוטב טעים ושומשום קלוי.

הוראות וידאו: הפסקת אוכל: ביצים עם מאיר אדוני (מאי 2024).