מתכון טונה בגריל איטלקי

• מאי 22, 2024

שר את הגריל ותיהנה מכמה דגים נהדרים! מתכון זה דורש סטייקי טונה.

סטייקי טונה איטלקיים בגריל

רכיבים

• סטייקים של 3 קילו
• ½ כוס שמן זית
• 1 כפות חומץ בזלמי
• 2 שיני שום
• 1 כפית אורגנו טרי
• 1 כפית טימין טרי
• 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה
• מלח
• פלפל שחור, גרוס טרי

הוראות

1. לעשות באטוטו על ידי קיצוץ השום, האורגנו, התימין, הפטרוזיליה, המלח והפלפל עד שהכל מופחת לעיסה.
2. מערבבים את שמן הזית והחומץ יחד בקערה קטנה.
3. מברישים את שני צידי הדג בתערובת חומץ השמן.
4. מפזרים את הדגים באופן שווה, משני הצדדים, עם באטוטו.
5. מניחים את הדגים, על גריל חם (או מתחת לטיגון).
6. כאשר הצד הראשון משחים, הופכים בזהירות. הטונה נעשית כשהבשר מתחיל להתקלף בקלות. אל תבשל יותר מדי!

בלה אוכל איטלקי ממליץ

טרנר דגים מקצועי בסגנון וובר
אל תתנו לדג להישבר! השתמש בטרנר רחב 7 "כדי להפוך את הדגים שלך ופילה אחרים. זה שימושי כשאתה צולה חצילים וירקות אחרים. האורך של התור הוא 18 אינץ 'לבטיחות מרבית. הוא עשוי מפלדת אל חלד 304.

הוראות וידאו: פרק 14- פיצה ביתית כמו בפיצרייה (מאי 2024).