צמחים רעילים

• אַפּרִיל 27, 2024

המונח צמחים רעילים אינו פשוט כפי שנראה. יתכן ומדויק יותר לקרוא להם מזיקים או רעילים.

במקרים מסוימים, חלק אחד מצמח עשוי להיות רעיל בעוד שאחרים אכילים. קח לדוגמא ריבס. כשהם מבושלים, הגבעולים בטוחים לחלוטין. עם זאת, אסור לצרוך את העלים. בחלק מהמקרים, הפירות הלא בוגרים נחשבים רעילים. עם זאת, ברגע שהם מבשילים, אלה הופכים להיות בטוחים לאכילה.

גיל הצמח יכול להשפיע גם על רעילותו. לדוגמה, העלים החדשים המתהווים של פוקברי נאכלים כירקות אביביות. העלווה הצעירה בטוחה כל עוד מחליפים את המים מספר פעמים במהלך תהליך הבישול. כאשר העלים מתבגרים, הם רעילים ממש כמו גרגרי יער ושורשים.

הכנה נאותה יכולה להפוך חלקי צמחים רעילים לירקות אכילים. דוגמה לכך היא שורש המניוט או היוקה. במצבו הגולמי, זה רעיל אם הוא נצרך.

צמחים רעילים מסוימים הם המקורות לתרופות צמחיות. תמיד צריך לנהוג בזהירות כשמשתמשים בצמחים כאלה. למעשה, חובבנים לא צריכים להשתמש בכאלה שידועים כמסוכנים. שימוש לא נכון או מינונים לא ראויים עלולים לגרום למוות או למחלה קשה.

בחלק מהמקרים ידוע שכל חלקי הצמח הם רעילים. דוגמא אחת ידועה היא הרודודנדרון. אפילו הצוף מהפריחה רעיל. בערך בכל שנה אנשים חולים מאכילת דבש רודודנדרון. למרות שלא שמעתי על מקרים בארה"ב, זה בדרך כלל קורה באירופה.

צמחים מסוימים פוגעים. במילים אחרות, הם יכולים לגרום לפגיעה גופנית או דרמטיטיס. דוגמה לכך היא סרפד העוקץ וקשקשת המעצבנת על נורות יקינתון. ללבוש שרוולים ארוכים וכפפות מגן בעת ​​הטיפול בצמחים אלה.

בנוסף, כמה מינים יכולים לגרום לרגישות לאור. אם אתה נחשף לשמש לאחר צריכת הצמח או נגיעה בו, אתה יכול לקבל דרמטיטיס קשה בדומה לכוויה כימית.

מי שחושד שהוא / היא קורבן להרעלת צמחים צריך להגיע מייד לחדר המיון. הרופאים יכולים להתקשר למרכז לבקרת רעלים במידת הצורך. אל תנסה טיפול עצמי אלא אם כן אומרים לך אנשי שירות רפואי חירום לעשות זאת.

לתשובות לכל השאלות שלך בנושא צמחים מזיקים, אני מפנה אותך למדריך החיוני. המהדורה השנייה של "ספר הצמחים הרעלים והפצועים" היא מאת לואיס ס. נלסון ואח '. זה פורסם על ידי שפרינגר בשיתוף הגן הבוטני של ניו יורק.

הקוראים יכולים ללמוד הכל על הצמחים האישיים. צמחים אלה מסודרים לפי האלף-בית לפי שם לטיני. כל פרופיל צמח נותן את השם הנפוץ, תיאור הצמח, המקומות שבהם נמצא, פרטים על הרעלים וחלקי הצומח, סימפטומים והוראות לאנשי רפואה כיצד לטפל במחלה ולנהל אותה.

ספר ידידותי לקוראים זה יועיל לקהל הרחב כמו גם לאנשי מקצוע בתחום הרפואה המטפלים באבחון מקרי הרעלה.

קטעי המבוא מסבירים הכל על רעלים מהצומח וכיצד להתמודד איתם. במקרים בהם צורכים צמחים רעילים, הדבר מסביר בפירוט את האסטרטגיות השונות בהן יוכלו אנשי הרפואה להשתמש בכדי למזער את התהליך
השפעות הרעל.

ספר זה מקדיש קטע שלם לדרמטיטיס הנגרמת על ידי צמחים. יש לו טבלאות שימושיות וקלות לשימוש המפרטות את מיני הצמחים האחראיים.

במדריך זה יש מילון מונחים בוטני עם רישומים של חלקי הצמח.

הוראות וידאו: צמחי רעל אכילים (אַפּרִיל 2024).