לחם תה דלעת

• מאי 4, 2024

לחם תה דלעת

הגדרת לחם התה היא לחמניות ממותקות, לחמניות או לחמים שהם בדרך כלל צפופים ומתוקים ועשויים לכלול פרי כמו שזיפים מיובשים או צימוקים מוזהבים למשל. לחם תה טוב עבר דרך ארוכה, אם כי מתכונים מסוימים עשויים להיות ישנים ביותר ואף עברו מדור לדור, יתכן שהם לא הופיעו על שולחן התה אך עשויים לשמש כיום כשולחן תה רגיל.
לחורף ולחגים הקרובים, הפוך את לחם הדלעת הלח הזה לחלק משגרת הבוקר שלך או חלק מתה "תודה" של הנשים שלך.

לחם תה דלעת
כלים נדרשים:
2 מחבתות כיכר רגילות 9X5
2 קערות ערבוב
כף גדולה
כוס, כף וכף כפית
מחבתות שמן לשומן

רכיבים:

2c דלעת טרייה קלופה וקוביות (כן זו הסיבה שיש דלעות פאי!)
סוכר לבן 2c (יכול להחליף סוכר בריא יותר אם רוצים)
1c שמן טבעוני (השתמש בקנולה המועדפת עליך זה בסדר)
3 ביצים גדולות
קמח 2c לכל המטרה
קמח חיטה 1c (חיטה מלאה)
1 כפית. אבקת סודה לשתייה
1 כפית. אבקת אפייה
2 כפות. קינמון טחון
1 ½ כף. אגוז מוסקט
1 כף. ציפורן טחון
1 כפית. מייס טחון
2 כפות. תמצית וניל
1 כף. תמצית שקדים
1 כפית. תמצית לימון
1 כף. תמצית בטעם חמאה (* זה נמצא לצד כל התמציות האחרות במעבר האפייה)

יכול לעבור: טעם חמאה או טעם חמאה

הוראות:

מחממים תנור לחום של 325 מעלות ומשמנים קלות את שני החלקים וגם את הצדדים של מחבתות הכיכר שלך.
1) מועכים במאסר או בבלנדר את הרך והמוכן שלכם 2 ג. קוביות דלעת (מתכון עליון ומיקרוגל לעקוב ראה להלן)
2) כעת, בקרם קערת הערבוב שלך יחד החומרים הרטובים שמתחילים בשמן הצומח והסוכר ביד.
3) כעת, יש לשלב את הביצים ביצה אחת בכל פעם מכות על כל אחת מהן.
4) כעת, מוסיפים דלעת, ואז תמציות וניל, שקדים, לימון וחמאה ומערבבים היטב.
5) בקערת הערבוב הבאה מערבבים יחד את כל החומרים היבשים: קמחים לכל המטרה & חיטה, סודה לשתייה, אבקת אפייה, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן ומיס.
6) אחרון, שלב את התערובת היבשה לתערובת הדלעת הרטובה. מערבבים היטב. שופכים למחבתות הכיכרות המשומנות (2).
7) אופים את כיכרות תה הדלעת שלך למשך 50 עד 55 דקות. (מבחן לאלמוניות הכנס את קיסם השיניים במרכז הלוף כאשר הקיסם יוצא נקי זה נעשה)
* אל תוציא מייד מחבתות כיכר, אנא מצנן לפחות 20 דקות לפני שמוציאים ומניחים על מתלה קירור.

* ניתן להשתמש ב דלעת Butternut במקום בדלעת.

**** כיצד לבשל דלעת **** לראש הדלעת - דלעת פאי נקייה ולהסיר לכלוך ולהסיר את הגבעולים - בעזרת דלעת פאי חתוכה לסכין לחצי (דרכים ארוכות).
הסר את כל העיסה והזרעים

הכניסו מים לסיר גדול מהדלעות שלך והניחו דלעות בפנים כלפי מעלה, מכסים ומרתיחים / אדים למשך כ-. 15 דקות. * למיקרוגל - בכלי בטוח במיקרוגל, הוסיפו מעט מים ובשיטות ניקוי זהות, הניחו את הדלעות המוכנות כלפי מעלה ככיסוי במכסה או במיקרוגל עם מגבות נייר למשך כרבע שעה.

דלעות רכות ייפרדו מהעור והן מוכנות לטיהור או לקוביות. היזהר עם הדלעת החמה, בואו להתקרר.

תעשה חיים!

הוראות וידאו: מתכוני סוגת: ארז קומרובסקי אופה לחם דלעת (מאי 2024).