מתכוני חטיף סופרבול

• אַפּרִיל 26, 2024

מתכונים נעימים אלו של הקהל מושלמים להאכלת משפחתכם וחבריך במהלך הסופרבול, או בכל תקופת השנה!

מתכון לנשיכת עוף בבופלו

רכיבים:

• חבילה אחת של חזה עוף ללא עור

• בקבוק 1 עם רוטב כנפיים דל שומן או ללא שומן

• בקבוק 1 רוטב חווה ללא שומן

• 1 מיכל קטן של גבינה כחולה מתפורר

• גבעול סלרי 1 פרוס

הוראות:

1. חותכים את חזה העוף לחתיכות בגודל ביס.

2. יש למרוח עוף עם שתי כוסות מרוטב הכנף למשך ארבע שעות לפחות, רצוי למשך הלילה. אם אין לך ארבע שעות, זה בסדר להמשיך עם שאר השלבים. עם זאת, לעקיצות העוף תהיה טעם עז יותר אם הם ימרינו ראשונים.

3. שלב כוס אחת מרוטב החווה עם שתיים עד שלוש גבינות כחולות
מתפורר. מערבבים היטב, וודאו כי הפירורים נמעכים, בעזרת כף או מזלג. טועמים את הרוטב, ומוסיפים עוד פירורים של גבינה כחולה במידת הצורך. זכור, כמה פירורים עוברים דרך ארוכה בטעם, אז התחל בקטן ואז הגדל בהדרגה את הפירורים.

4. שמרו את רוטב הגבינה הכחולה במקרר עד שתתכוננו להגיש את עקיצות העוף.

5. ישנן שלוש דרכים לבשל את עקיצות העוף הבריאות:

גריל: הניחו חתיכות עוף על הגריל המקורה או החיצוני, ובשלו עשר עד חמש עשרה דקות, או עד לבישול.

תנור אפוי: מניחים את עקיצות העוף בקערה בטוחה בתנור משומן. אופים את העוף עשרים וחמש עד שלושים דקות, או עד לבישול.

מבושל איטי: יש לרסס את הכיריים האיטיים שלך בתרסיס לבישול שאינו מקל. מניחים חתיכות עוף בכיריים האטיות, ומבשלים על אש נמוכה במשך שש עד שמונה שעות.

6. לאחר שנושך העוף שלך מבושל, הגש עם רוטב הגבינה הכחולה, פרוסות הסלרי ורוטב הכנפיים הנוסף בצד.

מתכון לטבילה שמנת שמנת

ניתן להגיש את המטבל הזה עם ירקות קצוצים או המתכון של עקיצות העוף למעלה.

רכיבים:

• 1 כוס שמנת חמוצה דל שומן או ללא שומן

• ½ כוס מיונז דל שומן או ללא שומן

• כפית עשב שמיר יבש (ניתן להוסיף עוד אם תרצה)

• כפית מלח שום

• כפית פתיתי פטרוזיליה

• ירקות טריים קצוצים, כמו גזר, מלפפונים, פלפלים, עגבניות שרי.

הוראות:

1. מערבבים בקערה את השמנת החמוצה, המיונז, עשב השמיר, מלח השום ופתיתי הפטרוזיליה, ומעבירים למקרר עד שמוכן להגשה.

2. מגישים עם מלפפונים חתוכים, עגבניות, גזר ופלפלים. טבילה זו יכולה להיות מוגשת גם עם עקיצות עוף של בופלו.

הוראות וידאו: מתכון לחטיפי גרנולה בריאים (אַפּרִיל 2024).