Kabobs לגלוש ודשא

Kabobs לגלוש ודשא

• 1/2 ליטר סטייק עגול עליון, חתוך לקוביות 16 (1-1 / 4 ")
• 16 שרימפס גדולים, קלופים ומתוכננים
• 16 פטריות כפתור גדולות
• 1/2 כוס רוטב סויה
• 1/2 כוס סירופ תירס כהה (כמו סירופ קארו®)
• 1/2 כוס מיץ לימון
• 1/3 כוס שמן צמחי
• 3 ט הכין חרדל צהוב
• 3 ט. שום טחון
• 1 כפית. ג'ינג'ר
• 1/2 כפית. פלפל
• 2 קישואים קטנים, חתוכים לפרוסות 8 (1 ") כל אחד
• 8 עגבניות שרי בשל, אך יציבות

הכנה -
מניחים את קוביות הסטייק, השרימפס והפטריות בשקית העליונה בגודל גלון. בקערה להקציף יחד את רוטב הסויה, סירופ התירס, מיץ הלימון, שמן צמחי, חרדל, שום טחון, זנגביל ופלפל. שופכים חצי מהתערובת בשקית. (שמרי את החצי שנותר לביצוע.) אטמו את השקית, הכניסו אותו למקרר והטמינו לפחות 4 שעות או למשך הלילה. מסננים ומשליכים את המרינדה המשומשת. על כל אחד משמונה שיפודים ארוכים, משחילים קוביית סטייק, 1 פטריה, 1 שרימפס ו -1 קישואים פרוס; חזור. הניחו את הקאבובים על גריל בגודל 6 אינץ 'מעל גחלים חמות. גריל למשך כעשר דקות, או לאלילות רצויה, מסתובב ונגוס לעיתים קרובות. כאשר הקאבובים כמעט סיימו, בערך 2 הדקות האחרונות של זמן הגריל, הניחו 1 ​​עגבניות שרי על כל שיפוד. מגיש 4.