מתכון לחם באר באר אמבר

• מאי 15, 2024

"שועל הבירה" אומר, "לחם גבינה קלאסי מציין קסם שמזכיר את האירוח הדרומי על המטעים המפוארים."

מבשלת בירה מומלצת: Kölsch Ale, חברת Brewing Victory, דאונינגטאון, פנסילבניה ארה"ב

סגנון: קולש - זהב 18 קראט צלול - מתוק, פרחוני ועשבוני, הקישץ 'המדורג הזה כולל נגיסה של הופ פיקנטי עם החלקות של משי.

3 ג. קמח בעלייה עצמית
3 כפות סוכר גרגירים
כפית אבקת בצל
1 כפית עשב שמיר
כפית מלח
12 אונקיות. Kölsch Ale
4 גרם. גבינת צ'דר חתוכה בקוביות

לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות. משמנים קלות מחבת ברזל יצוק בגודל 10 אינץ '.

בקערת ערבוב גדולה. משלבים רכיבים יבשים - קמח בעלייה עצמית, סוכר, אבקת בצל, עשב שמיר ומלח. יוצקים Kölsch Ale מעל החומרים, ומערבבים קלות עד לאיחוד פשוט. זהו לחם מהיר ואינו דורש לישה. אל תערבב יתר על המידה, אחרת בצק הלחם יהפוך לקשוח. מקפלים פנימה גבינה.

הופכים למחבת משומנת. אופים בתנור ב -350 מעלות למשך 55-60 דקות, או עד שהקצה העליון נובע לאחור כשנוגעים קלים.

הערה: הלחם יעלה גבוה מעל קצה המחבת. זה המאפיין הרגיל של סגנון לחם זה.

מגישים חם עם חמאה. לקבלת פיצוציות גדולות יותר, מומלץ להתלבש עם ממרח ריבת פלפל, גבינת שמנת בטעם או שמן זית עשב. זוג עם כוס ויקטורי קולש, ליידי אייל סטודט סקרלט מחברת Brewing Stoudt, אדמסטאון, פנסילבניה, או Snake River Lager מחברת Brewing River Snake and brewpub, ג'קסון, ויומינג, ארה"ב.* יתרון בריאותי: עשיר בפחמימות וסיבים מורכבים, ויטמינים מורכבים B, ויטמין D, ויטמין E, ויטמין K, כולין, ביוטין, אינזיטול, סידן.

לחיים!
 

הוראות וידאו: רעיונות לארוחות בוקר טעימות ובריאות! (מאי 2024).