סגנון תה בראנץ 'פסחא
סגנון תה בראנץ 'פסחא

לבוא עם רעיונות שונים מדי שנה לחגים עשוי להיות עול. מדוע לא לארח בראנץ 'חג הפסחא שמחקה מסיבות תה מיוחדות? לתה עצמו יש היסטוריה ארוכה של סימבולים וזה הופך את הרעיון הזה למשהו שמשפחתך עשויה להשתמש בו כדי להתחיל זיכרונות חדשים ולהמשיך אותם לדורות הבאים. המסורת לפעמים עשויה להיות חשובה בדיוק כמו החג עצמו!

בעוד הפסחא הוא שם נרדף לדת, ארנב הפסחא עצמו לא נראה כסמל דתי כלל. הארנבון היה סמל לפוריות ולחידוש. הרבה לפני הנצרות, היו פסטיבלי אביב שכונו "אוסטרה". לאחר שכל הקשיחות של החורף נעלמה, מצפה אחד לאביב כתקומה של העולם. לפי חלקם, מסורת נאמרה שהשליכה את הארנבת לשמיים וזה הביא לכוכב הנקרא Lepus the Hare. אוסטרה העניק ללפוס את היכולת להטיל ביצים פעם בשנה.

במאה ה -15 גרמניה היא המקום בו הארנב הופיע לראשונה. בשנות ה- 1800 כבר הכינה גרמניה ארנבות פסחא שוקולד. רגע לפני שנות ה- 1800 המסורות של גרמניה הגיעו לארצות הברית בדרך של התנחלויות בפנסילבניה. הגרמנים המשיכו במסורות שלהם להכין ארנבות פסחא בצורת שוקולד ולהטיל ביצים צבעוניות לילדים טובים.

אז לקראת חג הפסחא הזה מתמלאים בארוחת בראנץ 'משפחתית עם תה, סקונז ופריטות ארטישוק למשל.
ניתן לזווג תה עם בשר חזיר, חזיר מעושן, הודו וכבש. תה ידוע כמנקה לחך. תה יכול להיות גשר בין או גשר מעבר ממנה למסלול אחר, ולבסוף תה יכול להיות משפר טעם.
חמס עצמם יכולים לטעום די שונים זה מזה. לחמימות מסוימות יש טעם מעושן או להיות מתוק בסוכר או להיות חזק.
זוג חזיר אפוי מזוגג יפה עם תה ציילון, אסאם או קניה. חזיר מעושן מזדווג היטב עם כל אולונג, או דרג'יילינג. טורקיה הולכת עם כל אולונג, כל דרג'ילינג, ציילון או יונאן. כבש הולך טוב עם ציילון ודארג'יילינג. כך אנו יכולים לראות כי התה הוא די תכליתי.
הנה מתכון לא רק להזדווג עם התה שלכם, הוא יחמיא לכל אחת מהבשרים שתגישו.

ארטישוק פריטטה

אתה תצטרך:
10 גרם. לבבות ארטישוק קפואים
6 ביצים (מוכות)
¼ כוס חלב
¼ כוס גבינת פרמזן מגוררת
3 כפות. שמן זית
1 בצל גדול (חתוך לקוביות)
3 כפות. פטרוזיליה (קצוצה)
מלח ו / או פלפל לפי הטעם
הוראות:
שלב 1- מחממים תנור 300 מעלות.

שלבים 2 - לבבות ארטישוק צריכים להיות מבושלים (אתה יכול להשתמש בשיטה שלך אם כי אידוי אותם במהירות אם יש לך קיטור ירקות הוא אידיאלי.) (* ארטישוק צריך להיות רך)

שלב 3 - בקערה גדולה משלבים את הביצים, הגבינה, החלב ומתבלים במלח ופלפל.

שלב 4 - כעת מחממים את השמן במחבת כבדה גדולה שאינה מקל על אש בינונית. לשם כך לטגן בצל כ -5 דקות. כעת מערבבים פנימה ארטישוקים ומטגנים 3 דקות עד שהם חמים.

שלב 5 - כעת מוסיפים תערובת ארטישוק לתערובת הביצים ומערבבים פנימה פטרוזיליה ברגע זה ומערבבים.

שלב 6 - שופכים את כל התערובת לצלחת הפאי שלך. אופים את זה כ -15 דקות או עד לביצת הביצים. אל תבשל יותר מדי.

שלב 7 - חותכים ל טריזים ומגישים עם בשרים ותה. מגישה ארבע.
זוהי דרך נהדרת לשלב את הביצים הנוספות שעשויות להיות לכם, יחד עם פרינטטה שהיא ראנץ 'הפסחא ראוי או שניתן להשתמש בה למקלחות או למסיבות תה אחרות.

אז תהנו מסגנון תה בראנץ 'שלך!

הוראות וידאו: הפסקת אוכל: ארוחות בוקר עם שי לי ליפא (מאי 2024).