אכילה בריאה בזמן אכילה

• מאי 7, 2024

אם המשפחה שלך מנסה לאכול בריא יותר אבל עדיין רוצה ליהנות מהמסעדות האהובות עליך, אל תדאג! השוויתי את התוכן התזונתי של ארבע מנות ראשונות שאני מזמין באופן קבוע במסעדה שנקראת צ'ילי (אחת האהובות עלי).

אני אוהב פריטים רבים בתפריט של צ'ילי, אבל אני אוהב גם להיות בריאים יותר על ידי צפייה בצריכת הקלוריות והשומן שלי. הופתעתי איך תכולת הקלוריות, השומן והנתרן היו שונות בין המנות העיקריות הדומות.

פלטת עוף ללא שוליים, מנה אחת:

• 580 קלוריות 9 גרם שומן 2780 מ"ג נתרן

כריך עוף ללא שוליים, מנה אחת:

• 490 קלוריות 8 גרם שומן 2720 מ"ג נתרן

דמויות הנתרן אינן שגיאות הקלדה! שתי המנות הללו מכילות יותר נתרן במנה אחת מאשר צריכת הנתרן היומית המומלצת. לא היה לי מושג שאני צורכת כל כך הרבה נתרן במנה אחת של הארוחות האלה. אם אני מזמין אחד מאלה בעתיד, אדע להקפיד במיוחד על צריכת הנתרן שלי לאותו יום.

בצ'ילי יש גם סלטים נהדרים. בחרתי שניים מהמועדפים עלי, והשוויתי את תוכן התזונה שלהם.

סלט פיצוץ קוואסדילה עם טפטוף ראנץ '

• 980 קלוריות 48 גרם שומן 2410 מ"ג נתרן

ויניגרט הדרים בלסמי (מוגש עם סלט), 2 גרם נוזלים:

• 340 קלוריות; 33 גרם שומן 300 מ"ג נתרן

אחוז קלוריות / שומן כולל למנה אחת מהסלט הנ"ל עם רוטב:

• 1320 קלוריות 77 גרם שומן 2710 מ"ג נתרן

סלט קריבי בגריל:

• 440 קלוריות 10 גרם שומן 1410 מ"ג נתרן

ויניגרט דל שומן:

• 40 קלוריות 0 גרם שומן 520 מ"ג נתרן

אחוז קלוריות / שומן כולל למנה אחת מהסלט הנ"ל עם רוטב:

• 480 קלוריות, 10 גרם שומן 1930 מ"ג נתרן

כל הארוחות לעיל טעימות. עם זאת, סלט הקריביים בגריל עם ויניגרט דל שומן נראה כמו בחירה טובה יותר אם אתם צופים בקלוריות. בנוסף, הצעות של צ'ילי מציעות ירקות עונתיים מאודים עם טעימים מאוד.

להלן מספר טיפים נוספים לאכילה בריאה בזמן אכילה:

• החלפות! בחר את התלבושות והרטבים הדלים בשומן.

• אם אתה צריך לאכול מעט מיונז, בקש אותו בצד.

• הקפד ללמוד את המידע התזונתי של כלים שנראים כאילו הם הבחירות הברורות לגבי שומן דל או אור. אתה עלול להיות מופתע - אני יודע שהייתי!

צ'ילי'ס עשו עבודה מצוינת במתן מידע מפורט ומדויק על כל פריטי התפריט שלהם. זוהי מסעדה מאוד משפחתית ויש לה מגוון רחב של פריטים לאכול.

אני מעריך את זה כשמסעדות לוקחות את הזמן לכלול את המידע התזונתי שלהן באתרי האינטרנט שלהן. בזכות המידע התזונתי שנמסר, אתה ומשפחתך יכולים לאכול בריא תוך כדי אכילה בחוץ.

הוראות וידאו: ד"ר גיל יוסף שחר | כללי התזונה של הרמב"ם לאור ממצאי המדע. (מאי 2024).