לאחרונה, משפחתי ואני התמזל מזלנו לבלות קצת זמן איכות רציני בעיירת החוף הכריזמטית Encinitas בקליפורניה. ידוע כגן עדן של חוצות בחוץ עם המון מה לראות, לעשות ולחוות, Encinitas הוא מקום שבטוח לענג את כל החושים שלך ותכנן בשקיקה את נסיעתך חזרה.

היכן להישאר
חיפוש מהיר בגוגל יאשר כי לא חסרים פארקי קרוואנים ברחבי Encinitas, כך שלא תצטרכו לדאוג למצוא מקום לינה. אמנם לא נשארנו בפארק קרוואנים הפעם, אך כמה מהמקומיים הזכירו זאת פסיפיק ליד הים הוא אתר נופש נחמד במיוחד. בנוסף, ישנם שני פארקים ממלכתיים מרהיבים הממוקמים ישירות על האוקיאנוס השקט--חוף מדינת סן אליחו ו חוף קרדיף סטייט. בין אם אתם גולשים ובין אם אתם מטיילים ארוכים בחוף הים, שני הפארקים הממלכתיים ידהימו אתכם עם המיקום שלהם והנופים שלהם.

איפה לאכול
בתי אוכל בריאים שופעים באינסיקיטס. המסעדות האלה בטוחות לרצות את כל אחד מבני המשפחה - אפילו את המסוכנות. כמה מהמועדפים שלי כוללים:

לוטוס בר ומיצים / ממוקמת ב 765 South Coast Highway היא מסעדה יקרה עם תפריט נרחב, אקלקטי ומהפנט. אפשר להשיג שייק, סלטים, מרקים, עטיפות, בוריטוס, פסטה והמבורגרים, וכמעט כל מה שביניהם. המסעדה כוללת גם מגוון גדול של אפשרויות טבעוניות ונטולי גלוטן, כולל קינוח!

אוכלים מקוריים ממוקם בכפר Encinitas בכפר 127 צפון אל קמינו ריאל, כולל אוכל טבעוני מזדמן עם טוויסט גורמה. אמנם יש מבחר אלוהי של מנות לבחירה, אבל אני בשמיים כשאני אוכל את הילידים נאצ'וס בשילוב לימונדה לבנדר מרעננת. תוהה מה להשיג את הקידואים? הם יבלבלו את המק והגבינה של פרדי בתפריט של הילד.

2Good2Be ממוקם ב 204 N. El Camino Real באינסיניטס, היא מאפיה ללא גלוטן, סויה ותירס ללא תירס, המגישה ארוחות בוקר, צהריים, ארוחת ערב וקינוחים. הלחמים שלהם פנומנלים; כולל בגט צרפתי ללא גלוטן. המועדפים עלי הם לחמניות הקינמון המנוקדות להפליא.

בית הקפה של סוואמי ממוקם בכביש 1163 South Coast Highway באינסיניטס הוא מוסד מקומי. לא רק שתיהנו מהאווירה הנינוחה של המסעדה המגניבה והחיצונית הזו שישיבה לפטיו, תוכלו גם לאהוב את התפריט הענק שלהם. החל מחביתה, לביבות ובוריטוס ארוחת בוקר לפיתות, צ'יפס וקוואסדילות, יש משהו לכל אחד. שייק הפיטאיה קערה ומנגו טירוף באמת פוגע במקום.

יצירות בריאות קפה אורגני וטרקלין מיצים ב- 376 N. El Camino Real באינסיניטס יש תפריט בריא להפליא, ללא גלוטן וידידותי לטבעונים. החל מקערות acai ושייקים לסלטים טריים, עטיפות ופניני, אתה בטוח תרגיש טוב אחרי שתאכל במסעדה זו. הם אפילו מגישים ברזל קומבוצ'ה מבושל מקומי! הלחמים ללא גלוטן שלהם מדהימים. המועדפים כוללים את כריך הווגי והומוס והפניני הירוק בגריל ים תיכוני צלוי.

איפה לקנות
Encinitas היא ביתם של שתי חנויות מכולת בריאות פופולריות: מזונות מלאים ב 687 South Coast Highway 101 and באופן טבעי של ג'ימבו הממוקם בפאתי אנצ'ניסיטאס ברחוב ברצלונה ב -1923 בקרלסבד. קניות באחד משני - או בשניהם - יכולים להבטיח שמשפחתך אוכלת טרי, אורגני ומקומי.

מה לעשות
כשאתה נמצא באינסיניטס, פשוט עשה את מה שהמקומיים עושים - פנה לחוף הים! גלישה היא בילוי אדיר וכך גם ענף הספורט החדש יחסית של עליית ההנעה. אם לקום על הלוח אינו הסגנון שלך, ישנם קילומטרים וקילומטרים של חופים לטיולי חוף, לטייל או לאנשים שצופים בהם.

מי שמחפש מקום לעשות מדיטציה יתלהב לדעת ש מלגה למימוש עצמי, שנוסדה על ידי פרמהאנסה יוגננדה, מחברת הספר הקלאסי אוטוביוגרפיה של יוגי נמצא באזור. גן המדיטציה הממוקם בשטח הוא מקום פנטסטי למצוא את הזן שלכם.

אם קניות בוטיק הן המהירות שלך יותר, לא חסרים חנויות וגלריות מוזרות בבעלות עצמאית לאורך הכבישים הראשיים.

ברגע שהילדים עייפים ממשחק בחוף הים, תמיד תוכלו להרים כמה חטיפים ב- Whole Foods ולהביא את הפיקניק שלכם מעבר לפינה ל פארק קוטונווד קריק ממוקם בצומת שדרת וולקן ושדרות אנצ'ניסיטאס. פארק זה כולל מבני משחק נהדרים, לא חסרים שולחנות פיקניק וחדרי רחצה נקיים. יש גם הרבה שטח ירוק למי שמחפש לזרוק פריסבי או כדורגל או סתם לשכב בדשא ולקרוא ספר.

לא משנה היכן תישארו, תשחקו או תאכלו, אתם בטוח תהנו מהטיול שלכם באינסיניטס!



הוראות וידאו: טיול עם קרוואן בסקנדינוויה (אַפּרִיל 2024).