יום שלישי שמן ותה ממוסמר

• מאי 6, 2024

יום שלישי שמן ותה ממוסמר

חג "יום שלישי השמן" עומד לרשותנו. בערב אפר יום רביעי, אנשים בכל רחבי הארץ חוגגים חג קרנבל. זהו חג העודפים. אנשים יאכלו כל מה שהם יכולים לאכול ושתו את כל מה שהם יכולים לשתות. ידוע גם בשם יום שלישי או יום מרדי גרא; יום שלישי השמן הפך לחגיגה לפני שהנוצרים צמים במשך 45 הימים הבאים (טכנית 46 יום לכלול יום רביעי אפר). הם יימנעו כולם מאוכל או יימנעו מאכילת בשר בכל יום שישי שלאחר מכן עד יום ראשון של חג הפסחא.

אז אכילת ממתקים והתמכרות לאוכלים שומניים ושתיית משקאות חריפים הפכה לעמוד התווך בחגיגה. בעוד שחגיגות ישתנו בכל העולם; הפינוקים נמצאים בכל מקום. לדוגמא: הקהילה הפולנית תחגוג עם מאפה שנקרא פאצ'קי (פוש-מפתח) מכסה רול מתוק עם סוכר ומלא בכל דבר מג'ליז ועד שזיפים מיובשים. הדנים מפורסמים בזכות הקרינגל שלהם וזה נמשך ביום שלישי. או מה שבבריטניה, שם הם אוהבים את הלביבות שלהם עם פירות, ריבות ושמרים.

היום אעביר כמה מתכונים מאוד קלים ושימושיים כדי להתחיל את חגיגת המרדי גרא שלך:

עוגת קינג קלה

לפעמים העוגה הזו נקראת 12 עוגת הלילה או עוגת המלך. בדרך כלל זהו לחם שמרים שנאפה בטבעת, ואז חלבית בזהב, ירוק וסגול. עוגה זו מתוארכת לתקופות המקרא, אך התפרסמה בשנת 1872 כאשר הופיעה בניו אורלינס עבור מרדי גרא שם. האופה של הלחם הזה היה מסתיר בתוכו תכשיט או שעועית אדומה ואופה אותו. האדם שיקבל את תכשיט הקפה או השעועית האדומה יתברך במזל טוב, ויצטרך להיות האופה בשנה הבאה.

לקבלת עוגת קינג קלה נשתמש בלחמניות סהר מקרר.


תצטרך גם: 1 מחבת פיצה (או גיליון עוגיות עגול) (גריז עם תרסיס חמאה לבישול מועדף)
2 פחיות גלילי סהר (צריך 12 סה"כ לטבעת קטנה)

לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות

למילוי: (תוכלו לגוון מתכון זה לטעמכם)

4 גרם גבינת שמנת
½ c סוכר חום ארוז
½ ג 'קינמון
¼ צימוק שמנמן

חצי חצאי פקאן (אופציונלי)
מערבבים את כל חומרי המילוי בקערה ומניחים בצד. עכשיו בזמן שהתנור מחמם גלילים נפרדים למשולשים הבודדים שלהם. מקם את הנקודות לכיוון המרכז וסובב כשכל אחת חופפת מעט ויוצרת מעגל. במקום בו המשולשים נפגשים (אמצע מרכז המשולש), לחצו את התפרים זה לזה.

זה הזמן לפרוס סרט 2 אינץ 'של מילוי כל העיגול, הניחו עכשיו את "מלך התינוקות", תכשיט הקפה או השעועית האדומה. בסיום מקפלים את הצד הקצר של המשולש לכיוון המרכז עד למלית, הבא, פשוט משוך את הצד של המשולש לכיוון שפת הטבעת החיצונית (אתה חופף כל צד של המשולש עד הסוף) * צעד זה נשמע רק קשה וזהו קל מאוד.

לחץ מעט יחד על התפרים, ואופים עכשיו 20-25 דקות עד להזהבה. קרח את הטבעת כשהוא מקורר לחלוטין בצבעים מסורתיים או ציפוי לבן!
* יכול להחליף לחמניות סהר גדולות ולהסיר מילוי גבינת שמנת ולהשתמש במילוי פירות.
* ניתן לרכוש פסלוני תינוקות בחנויות לאספקת מסיבות.

תה ג'אז!

תה קפואים יכול להסתדר עם הרבה משקאות חריפים, אך עבור מאמר זה, המתכון הראשון יכיל את רום התבלינים האהוב עליכם, והשני ויסקי וסאות'ר קומפורט.

לתה רום

תזדקק ל: 4 שקיות תה ולהרתיח כ -3 כוסות מים

5 עד 6 כוסות קוביות קרח
בערך 1/3 ג סוכר
מיץ תפוז 1
מיץ לימון 1
8 צילומי רום
לימון לקישוט

הכינו תה, שקיות תלולות למשך 5 דקות לפחות.

שים את הקוביות שלך בקנקן הגשה. שופכים עליהם סוכר, כעת מוסיפים את המיצים הבאים, שופכים את התה החם על הקוביות ומערבבים עד שכל הקרח מומס, כעת יש במקרר למשך כחצי שעה. כשהוא מקורר, הוסף קרח לספל שלך, הוסף רום לקנקן ומערבב. כעת שפכו מעל קוביות בכוס האישית! מקשטים בפרוסת לימון. תהנה!

תה ממוסמר חלק

הכינו את התה האהוב עליכם; תלול את התיקים @ לפחות 5 דקות. בקנקן
מערבבים יחד חצי גרם וויסקי וחצי עוז של דרום קומפורט. בוחשים.

הוסף קרח לכוס גבוהה ושפוך פנימה תה ממוסמר!

חגגו ותיהנו מריטריוני האביב עם מרדי גרא בביתכם אך היו אחראיים!

"Laissez Les Bons Temps Rouler"! (תנו לזמנים הטובים להתגלגל!)

הוראות וידאו: שבט אחים ואחיות - שבט אחים ואחיות (A tribe of brothers and sisters) (מאי 2024).