מתכון מרק אטריות ירוקות ועשבי תיבול

• מאי 7, 2024

יש זמנים שבהם מתוכננים מרקים ואילו מרקים אחרים מתעוררים באופן ספונטני. ערב אחד לבשתי את הכריכים עם בצל וסלט אורגני עשוי מירקות ועשבי תיבול, שמתי לב שסלט העשבונים שלי כמעט היה בתאריך התפוגה שלו. פשוט לא התחשק לי סלט. מרק חם יהיה בדיוק עם הכריך שלי. חיטטתי במזווה מצאתי קופסת מרק אטריות עוף. הירוקים וכמה ירקות שאריות אחרים בשילוב המרק המשומר והפכו למרק קיץ קל וטעם טעים.

מרק הוא דרך מצוינת לבטא את היצירתיות שלך במטבח תוך חיסכון בכסף. האם יש לך אוכלים שאתה זורק כי אין מספיק אוכל כזה להכין ארוחה? אתה יכול להשתמש בו במרק כדי להזדווג עם הכריך שלך!

מתכון מרק אטריות ירוקות ועשבי תיבול

רכיבים:

1 פחית מרק אטריות עוף מרוכז
1 ½ פחיות מים
¼ כוס בצל קצוץ
½ כוס סלרי קצוץ דק
2 כוסות חוות עפר אדומות קצוצות סלט עשבי תיבול אורגניים
1 כף שרי בישול
כפית חומץ בלסמי
פלפל לפי הטעם
½ לימון
אל תהסס להוסיף ירקות אחרים שיש לך במקררים. פלפל, גזר, דלעת ושעועית ירוקה כולם עובדים היטב במרק הזה.

שיטה:

בסיר בינוני, רוק פחית אחת של מרק אטריות עוף מרוכז וחצי פחיות מים. הפכו את החום לבינוני והוסיפו את סלט הבצל, הסלרי ועשב. מוסיפים את השרי, החומץ והפלפל. מחממים את המרק לרתיחה והופכים אותו לרתיחה. בשרים את המרק לחמש דקות וכבה את המבער. מכסים את המרק ונותנים לו לחמש דקות. שופכים אותו לקעריות, ונותנים לכל קערה סחיטת לימון טרי. מערבבים את המרק בקערה ומגישים.

התאם עם הכריכים האלה:
מתכון לג'לפנו צ'דר רול וכריך עוף
מתכון פרוגלי לסלט סלמון משומר
מתכון לסלט עוף קראנצ'י


אני כן נהנה מהכריכים שלי! כל כך הרבה פעמים, אני תופס כריך מהיר עם כמה ירקות ומיץ. בארוחת הצהריים, אם יש לי מזל, יש לי סיכוי גם לחתוך על התפוח שלי. עם זאת, לארוחת הערב, אני חושב שלכריכים שלי מגיע מרק נחמד, סלט או תוספת, כך שהם יכולים להיות ארוחה אמיתית. האם יש לך אוכלים שאתה נהנה לאכול עם הכריכים שלך? אנא ספר לנו עליהם בפורום הכריכים.

הוראות וידאו: מתכוני סוגת: סלט אטריות אורז ועשבי תיבול (מאי 2024).