משקאות חורף בריאים

• אַפּרִיל 29, 2024

בעונת החורף הזו, אני נרגש מאוד להתנסות במשקאות חג שונים וליצור גרסאות בריאות יותר. הסיכוי לשתות משקה נחמד ונחמד שגם אני יכול להרגיש "טוב עם" היה מוטיבציה מספקת לעשות קצת מחקר.

מצאתי כמה מתכונים מצוינים שלדעתי כדאי לך לנסות גם!

בית החולים להיי באלנטאון, פנסילווניה נותן ארבע גרסאות טעימות של פינוקי חג פופולריים.

קפה לחג

1 כוס חלב רזה (או חלב סויה)
4 גרם. קפה מבושל (ניתן לקפה נטול קפאין או בטעם)
1 בננה קטנה
1 כף. סירופ שוקולד מריר
לקפה קר, 1 קומץ קרח כתוש

שים את כל החומרים בבלנדר. ערבבו למשך דקה. יוצקים לספל חם
או זכוכית גבוהה. מגישים עם מנטה או מקל קינמון.

הבננה ומקל הקינמון הופכים את זה למשקה המתחרה בכל יצירה של סטארבוקס והחלק הטוב ביותר הוא זה של 12 גרם. מנה זו היא 190 קלוריות בלבד.

Eggnog 'רזה'

1 כוס חלב רזה
1/4 כפית. תמצית רום
מקף קינמון טחון
מקף אגוז מוסקט טחון
תחליף סוכר לפי הטעם

שופכים חלב קר כקרח למיכל מרופד ומנערים נמרצות. הוסף רום
תמצית ותחליפי סוכר ולנער שוב. יוצקים לכוס גבוהה, מפזרים
עם תבלינים ולהוסיף קצפת דלי שומן, אם תרצה.

אני בדרך כלל אוהד להשתמש בסוכר טורבינדו במקום תחליף סוכר, אבל אם אתה משתמש באחד כזה, לכי על סטיביה במקום האחרים הסינתטיים. הקלוריות כאן הן רק 86 בתוך 8 גרם. הגשה, הרבה יותר טובה מביצת הביצה המסורתית.

מינטה קקאו חם

2 כפיות. אבקת קקאו לא מסוכרת
1-2 מנות תחליף סוכר (למתוק הרצוי)
קורט מלח
1 כוס חלב רזה
1/2 כפית. תמצית וניל
1/2 כפית. תמצית מנטה

מערבבים ספל גדול קקאו, תחליף סוכר ומלח. מחממים חלב ב
מיקרוגל למשך דקה או עד חם. הוסף לאט לאט את החלב החם לקקאו
תערובת בספל, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת טובה. מערבבים וניל ו
מנטה.

שוב כאן, הייתי משתמש בסוכר טורבינדו או בסטיביה. 10 גרם ההגשה היא 102 קלוריות בלבד.

חמוציות-תפוחים סיידר

4 כוסות משקה תפוח חמוציות
1-2 מנות תחליף סוכר (למתיקות הרצויה) (נסו סטיביה או סוכר טורבינדו)
1/4 כוס הפשרה של תרכיז לימונדה קפוא, ללא מדולל
8 מקלות קינמון
1/2 כפית. ציפורן שלמה
1/4 כפית. תבלינים שלמים
1/4 כוס רום קל (אם תרצה)
6 טריזי לימון

שלב משקה תפוח חמוציות, תחליף סוכר ורכז לימונדה
בסיר גדול. קושרים 2 מקלות קינמון, ציפורן וכל התבלינים בתוך א
שקית בד גבינה ולהוסיף לתערובת משקה תפוחים חמוציות. להביא לרתיחה;
מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה למשך 10 דקות. הסר את התערובת מהאש
וזרוק את שקית התבלינים. מערבבים את הרום. מקשטים עם טריזי לימון
מקלות קינמון שנותרו.

זה משקה קטן נהדר שאפשר לתבל עם הרום או לא וזה רק 48 קלוריות ל 8 גרם. כוס!

הוראות וידאו: 5 נשנושים טעימים, קלים ומפנקים לחורף | עמית אילוז (אַפּרִיל 2024).