מידע על מינרלים חיוניים

• מאי 14, 2024

להלן הצגת המינרלים העיקריים, מקורותיהם ותפקידם העיקרי בגוף.

סידן
פונקציה: הכרחי לפעולה של מספר הורמונים; הכרחי לפעולה של שרירים; נדרש לשחרור משדרים עצביים במוח ומסייע למערכת העצבים; הכרחי לקרישת דם ולוויסות לחץ דם; שומר על עצמות ושיניים חזקות; עוזר לחילוף חומרים של ברזל; הכרחי בכדי לשמור על פעימות הלב; הכרחי למבנה התא; עוזר לגוף לספוג ויטמין B 12.
מקורות טובים: חלב, גבינה ומוצרי חלב, ירקות ירוקים עליים, סלמון וסרדינים, אגוזים, ירקות שורש, ברוקולי וטופו.
פתקים מיוחדים: סידן שימש בהצלחה כדי להקל על כאבי גדילה אצל ילדים, ויכול לעזור במניעת אוסטאופורוזיס וכמה אלרגיות. נדודי שינה ובעיות שינה אחרות עלולות להקל על ידי הגדלת הסידן בתזונה.

כרום
פונקציה:כרום פועל בגוף כ- GTF (גורם סובלנות לגלוקוז), השולט בסוכר בדם.
מקורות טובים: כבד, דגנים מלאים, בשרים וגבינות, שמרי בירה, מולסה, פטריות ועול ביצה.

ברזל
פונקציה:הכרחי לייצור המוגלובין (החלק בדם הנושא חמצן) ואנזימים מסוימים; הכרחי לפעילות חיסונית; מגן מפני כמה רדיקלים חופשיים.
מקורות טובים: כבד, עופות, שוקולד מריר, סרדינים, מולסה, ירקות עלים ירוקים כהים.
פתקים מיוחדים: ברזל שימש בהצלחה בטיפול באנמיה, בעיות גדילה, עמידות לקויה לזיהום ועייפות.
זהירות: עודף ברזל עלול לגרום לעצירות.

מגנזיום
פונקציה: מתקן ומתחזק תאי גוף; נדרש לפעילות הורמונאלית; הנדרש לרוב תהליכי הגוף, כולל ייצור אנרגיה, ופעולת השרירים שלנו. כמו כן, מגנזיום חשוב להתפתחות וגדילת העצם.
מקורות טובים: אורז חום, פולי סויה, אגוזים, שמרי בירה, דגנים מלאים, שוקולד מריר וקטניות.
פתקים מיוחדים:מחסור במגנזיום נקשר לאסתמה ומשמש בהצלחה בטיפול.
זהירות: מגנזיום יכול להיות רעיל לילדים הסובלים מבעיות בכליות.

מנגן
פונקציה: הכרחי לתפקוד המוח; נדרש למטבוליזם ולתפקוד תקין של בלוטת התריס.
מקורות טובים:דגנים מלאים, אגוזים, ירקות שורש, אורז חום וקטניות.

אשלגן
פונקציה: הכרחי להובלת דו תחמוצת הפחמן על ידי כדוריות הדם האדומות; נדרש לאיזון מים, סינתזה נכונה של חלבון, עצב ותפקוד שרירים.
מקורות טובים: אבוקדו, ירקות ירוקים עליים, בננות, פירות יבשים, מיצי פירות וירקות, אגוזים, קמח סויה, תפוחי אדמה, אגוזים ומולסה.
זהירות: אשלגן מוגזם עלול לגרום לכיב במעי הדק.

סלניום
פונקציה: נוגד חמצון הנדרש על ידי מערכת החיסון; משפר את תפקודי הכבד; שומר על ראייה ובריאה; שומר על עור ושיער בריאים; מגן מפני מחלות לב ומחזור הדם; עלול להכשיל את תהליך ההזדקנות.
מקורות טובים: דגנים מלאים, אגוזים, אורז חום וקטניות.
זהירות: רעיל במינונים קטנים.

אבץ
פונקציה: נדרש להורמונים, חסינות; מטבוליזם של צמיחה ואנרגיה; נוגד חמצון.
מקורות טובים: פירות ים, עופות, בשרים אדומים רזים, גרעיני חמנייה, בוטנים ודגנים מלאים.
פתקים מיוחדים: אבץ הוא מאיץ חיסוני מעולה, והוא שימש לטיפול בהצלחה מסוימת. אלרגיות הגיבו גם לאבץ.

מידע זה מיועד למידע בלבד ואינו נועד להחליף טיפול או ייעוץ של רופא.

הוראות וידאו: הרב גדעון בן משה : מידע חיוני למי שנוהג לפי פסקי מרן ועניין כשרות הבשר יקרה ללבו . (מאי 2024).