קיפר אגס

• מאי 3, 2024

גננים יכולים לבחור מבין סוגים רבים של עצי פרי לנופיהם. אגסים הם בחירה טובה עבור אזורים רבים במדינה. להלן פרטים על אגס קיפר.

זה נמכר כגמד, גמד למחצה ועץ רגיל. מומלץ באזורים ארבע עד תשע, הוא עמיד בפני תקלות אש. מדובר בהכלאה אירופית-אסייתית כשאחד ההורים ככל הנראה הוא אגס החול. זה נמצא לראשונה בפילדלפיה סביב 1863, זה הוזכר ב- U.P. ספרו של Hedrick בשם Pears of New York, שיצא לאור בשנת 1921.

זה עושה טוב גם באקלים קר וגם בדרום. יש לו דרישת צינה נמוכה. קל מאוד לגידול, זהו עץ קשה וממושך, והיה בעבר גינה ביתית פופולרית ומגוון מסחרי. העצים יכולים לחיות 50 שנה ומעלה.

זהו זן מאבד עצמי. סובלני חום וקור מאוד, הוא יכול להתאמה לתנאי גידול שונים. זהו עץ צומח חזק שמתאים לכל האזורים למעט המערב והצפון-מערבי. זה אפילו מצליח בפלורידה, והוא פופולרי במזרח קרוליינה הצפונית. זה סובל את רוב הקרקעות והאקלים.

עץ זה נושא יבולים גדולים של פרי. הצמח יכול להיות פחות מושך ככל שהוא מתיישן. זה יכול לשמש להאבקה בין האבנים האירופיות.

זן זה פוריה באופן חלקי באופן חלקי, אך לרוב הוא נהנה מהאבקה צולבת. זהו זן עונה מאוחרת המבשילה החל מהשבוע הראשון באוקטובר עד נובמבר. אלה מבשילים עם הזמן. בג'ורג'יה הם יכולים להיות מוכנים בסוף ספטמבר. הפירות הגדולים והבינונים האלה מבשילים לצהוב. הם מאחסנים היטב ונשארים איתן במהלך האחסון. הם מבשילים לצהוב ויש להם סומק אדום וליטוש.

בחלקם בגלל המרקם הגורען, אלה נחשבים פחות נחשקים מכמה אגסים לאכילה טרייה. עם זאת, הם נהדרים לרוב לכל המטרות האחרות, במיוחד לסירופ אגס, לשימורים, שימורים ובישול.

הבשר צהבהב-לבן, פריך ועסיסי. הטעם יכול לנוע בין מעט מתוק למעצבן.