תוויות תזונה באירופה

• אַפּרִיל 28, 2024

אם אתם קוראים תוויות תזונה באירופה - או אולי באינטרנט מאתר אירופי - חשוב לדעת עד כמה תוויות התזונה באירופה שונות מאלו שבארצות הברית.

מימין תווית דוגמא של חברת שוקולד שממוקמת באירופה. הם יצרו במקרה את התווית הזו לשוק האמריקני ולכן במבט ראשון זה נראה כמעט כמו תווית אמריקאית טיפוסית. עם זאת, אם מסתכלים באזור הפחמימות, תוכלו לראות במהירות היכן הבעיה.

בארצות הברית, כאשר הם מדווחים על סך הפחמימות, הם באמת מתכוונים ל TOTAL הפחמימות. כל הפחמימות. זה כולל סוכרים וזה כולל סיבים, מכיוון ששני אלה סוגים של פחמימות. לכן הסכום - 10 גרם - חייב להיות לכל הפחות סכום הסיבים - 6 גרם והסוכרים - 8 גרם. עם זאת התווית אינה מציגה מידע זה.

באירופה, ספירת הפחמימות הכוללת שהם מראים על תווית היא למעשה הפחמימות NET. זה לא כולל סיבים מכיוון שגופך לא מעכל סיבים. במובן זה זה מאוד כמו דיאטה דלת פחמימות. הוא מבין שסיבים נכנסים לקצה האחד והחוצה בקצה השני, כך שהוא לא "נחשב" כפחמימות מעיכול. אז באירופה, הערך הכולל של פחמימות נכון. זה לא כולל את הסיבים. זה רק מראה את הסוכרים ואת כל הפחמימות האחרות שלא נשברות בסך הכל.

כך שאם חפיסת השוקולד הזו נמכרת בשוק אירופי, התווית הייתה כשרה לחלוטין. זה מראה לך את מספר הסיבים, כך שתוכל לוודא שאתה מקבל סיבים נאותים בתזונה שלך. זה מראה לך את מספרי הסוכר, כך שתוכל גם לצפות בזה. ואז זה מראה לך את סך הפחמימות נטו, כך שתדע כמה פחמימות יושפעו מגופך.

זה שונה מאשר בשוק האמריקאי. כאן מוצגים לנו TOTAL פחמימות בחלק העליון, וזה נכון מבחינה מדעית. זה מראה לך את כל כמות הפחמימות שאתה אוכל. אך מנקודת מבט מעשית, אנו הצרכנים אז עלינו לחסוך את הסיבים מהסך הכל כדי להגיע לפחמימות נטו אשר ישפיעו על גופנו.

זו שאלה טובה איזו מערכת טובה יותר!


ספריית ספרי פחמימות של ליסה שיי

הוראות וידאו: תזונה נכונה למתחילים - תוויות מזון (אַפּרִיל 2024).