עוגיות חמאת בוטנים

• מאי 4, 2024

עוגיות עכבר אלה מהנות להכנה ואף יותר מהנות לאכילה. ילדים אוהבים לשים נגיעות סוכריות ההופכות את כדור בצק העוגיות לעכבר. נהגנו להכין את אלה רק בחג המולד, אך לאחרונה התחלנו להפוך אותם 'רק בגלל'. ניתן לשנות את צבעי הקישוטים כך שיתאימו לכל חג. העוגיות הללו נהדרות למכירת אפייה, קציצות, מסיבות כיתה או סתם למשהו ערמומי לעשות אחר צהריים עצלן.

מרכיבים לעוגיות עכבר חמאת בוטנים:

1 כוס חמאת בוטנים שמנת
½ כוס חמאה מרוככת
½ כוס סוכר גרגיר
½ כוס סוכר חום, ארוז
ביצה 1
כפית תמצית וניל
1 ½ כוסות קמח
½ כפית סודה לשתייה
½ כוס חצאי בוטנים
קישוטים: M&M, שוקולד צ'יפס מיניאטורי, וליקריץ 'אבקות לחתוך לשני אינץ'. אלה יכולים להיות בכל צבע שתרצו, שיתאימו לאירוע.

איך לעשות את זה:

מקציפים יחד את החמאה וחמאת הבוטנים עד שהם רכים וקרמיים. מוסיפים את הסוכרים ומקציפים עד שהם מתפיחים. מוסיפים את הביצה, תמצית הוניל והסודה לשתייה ומקציפים היטב. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

בשלב זה, סביר להניח שתרצו לצנן את הבצק כדי להקל על הטיפול בילדים. תקע אותו במקרר לשעה-שעתיים. מחממים תנור ל -350 מעלות לפני שמתחילים לקשט.

אני אוהב לפרוש את הקישוטים בקערות נפרדות על הדלפק או בשולחן כדי להקל על הילדים. השתמש בכף עוגיות כדי ליצור את הבצק לכדורים בגודל 1 ס"מ. כדי ליצור צורה של עכבר, משטחים את הכדורים מעט בחלק התחתון ומרדדים מעט את אחד הקצוות ליצירת אף. אל תדאג לקבל את הצורות מושלמות; ברגע שהקישוטים יהיו במקום הם יהיו מקסימים. דחפו שני חצאי בוטנים לראשו של העכבר ליצירת אוזניים. M&M יווצר את האף, וצ'יפס שוקולד שידחף את הצד המחודד אליו יהיה העיניים. השתמש בקיסם כדי ליצור חור בקצה הנגדי של העכבר; זה המקום אליו זנב הליקריץ יעבור מאוחר יותר.

אופים את העוגיות 8- 10 דקות או עד שהן יציבות ומשחימות קלות. מצננים אותם על התבנית למשך שתי דקות, ואז מעבירים למתלה תיל ודוחפים את זנבות הליקריץ במקום. תהנה!

הוראות וידאו: עוגיות חמאת בוטנים מ-3 מצרכים בלבד (מאי 2024).