מתכון מרק ספגטי 30 דקות וקציצה

• מאי 14, 2024

כמעט כולם אוהבים ספגטי וקציצות, ומרק ספגטי וקציצה זה לוכד את הטעמים האלה במרק טעים שאפשר ליהנות ממנו בכל עת של השנה. טבחים עסוקים יעריכו את זה מכיוון שניתן להכין תוך פחות מ -30 דקות עם 10-15 דקות בלבד בזמן המתנה; קציצות ביתיות ממודול כדור הבשר הבסיסי המגוון משמשים כמו גם רוטב ספגטי בבקבוקים וירקות יבשים ממדפי המזווה.

למי שיש יותר זמן (או שיש לו ירקות במקרר שצריכים להשתמש בהם), ניתן לחתוך פלפלים ובצל טריים ולהוסיף במקום הירקות המייבשים שחוסכים זמן, למרות שבאמת אין שום הבדל בטעם של הגמר מוצר. אולי זה מפתה להשתמש בקציצות הקפואות שקנו בחנות, אבל לשם צריך לצייר את הקו; הקציצות הללו מכילות רק אחוז מבשר בקר או עוף טחון והשאר חלבון סויה (aka בשר מזויף) וזו הסיבה שיש להם מרקם גומי וטעם לא תקני. למען האמת, הקציצות שקפאו בחנות קפואות בחנות אינן מתאימות לכלבים, שלא לדבר על בני משפחה אהובים.

לחם פריך ממכולת או מאפייה מקומי נהדר עם המרק הזה, כמו גם סלט זורק מהיר. מרק ספגטי וקציצות בקר יהפוך לחביב המשפחה הנפוצה ביותר בליל השבוע.

12 מנות

10 כוסות מים
3 כפות בולון בקר גרגירי
2 26 גרם. צנצנות רוטב ספגטי
1/4 כוס פתיתי בצל מיובשים
1 פלפל ירוק ירוק קצוץ דק
כפית זרעי שומר שלם

36 קציצות ממודול הקציצה
6 אונקיות ספגטי, שבור לאורכי 1 "

1 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרי

1. מערבבים בסיר מרק גדול את המים, בולון הבקר, רוטב הספגטי, פתיתי הבצל, פלפל והזר.


2. מביאים לרתיחה, הופכים לרתיחה ומבשלים 10 דקות.


3. מוסיפים את הקציצות ומבשלים 5 דקות.


4. מערבבים פנימה את הספגטי; מבשלים עד שהוא רך, בערך 10 דקות.


5. מפזרים פנימה את גבינת הפרמזן ומגישים.

כמות למנה
קלוריות 279 קלוריות משומן 114
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 41% חלבון 19% פחמימות. 40%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 13 גרם
שומן רווי 5 גרם
כולסטרול 42 מ"ג
נתרן 1049 מ"ג
סה"כ פחמימות 28 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 13 גרם

ויטמין A 26% ויטמין C 37% סידן 0% ברזל 9%

הוראות וידאו: פרק 155- תבשיל קציצות עם דלעת וגרגירי חומוס (מאי 2024).