אספסת

• מאי 1, 2024

Alfalfa הוא בן למשפחת האפונה, ידוע גם בשם עשב לוצרן. שמו הבוטני הוא Medicago Sativa. הערבים האכילו אספסת לסוסיהם כדי לגרום להם לרוץ מהר יותר. הם קראו לזה 'אבי המזונות'. שורשי צמח אספסת יכולים לצמוח ארבעים מטרים אל תוך האדמה והוא יכול לחיות כל עוד עשרים שנה בהינתן האקלים והתנאים הנכונים. אספסת היא אחד המזונות המינרליים העשירים ביותר שקיימים בצורה מאוזנת. חומרי הזנה שלו נספגים בגוף בקלות.

זרע מונבט הוא צורת המזון הכללית בה אוכלים אספסת על ידי בני אדם. הנבטה היא תהליך הנבטת זרעים אשר לאחר מספר ימים ניתן לאכול מבושל או גולמי. זרעים מונבטים עשירים באנזימים ומזינים מאוד. קנו תמיד נבטים אורגניים מכל סוג שהוא. יש בשוק זרעי אספסת שהושגו גנטית המטופלים בתכשיר קוטל עשבים ספקטרום רחב המכונה Roundup Ready, לכן קנו רק זרעי אספסת מונבטים אורגניים מחנות מזון בריאות או שוק סופר. או הנבט את עצמך מזרעים אורגניים מקמעונאי זרעים אורגני בעל מוניטין.

זרעי אספסת מונבטים מכילים סידן, חלבון, מגנזיום, זרחן, אשלגן, אבץ, ברזל, איזופלבונים, נתרן, ויטמינים ואנזימים חיוניים. המינרלים הם אלקליין ומשפיעים מנטרלים על הקיבה ודרכי המעי. אספסת היא משתן, היא גם מעוררת את תפקוד בלוטת יותרת המוח והיא אנטי-פטרייתית.

אספסת, עשב שעורה, עשב חיטה וספירולינה כולם מכילים כלורופיל ונמצאו כמסייעים לריפוי כיבי קיבה. הסובלים מדלקת מפרקים נעזרו באלפלפה שהיא תוסף מינרלים טבעי. להלן רשימה של מצבים בריאותיים אחרים שנמצאים בסיוע צמחים אלה בגלל תכולת הכלורופיל שלהם.

דלקת קיבה
הפרעות בכבד
אקזמה
טחורים
אסטמה
לחץ דם גבוה
חניכיים מדממים
החזקת מים
היווצרות מוגלה פחתה
שורף
רגל של ספורטאי
סרטן
אנמיה
ריח גוף ונשימה
עצירות

עלי אספסת צעירים משמשים ברפואת צמחי מרפא סיניים כדי לסייע בדרכי העיכול ובאיורוודה משמשים לטיפול בעיכול לקוי. ניתן לקנות את אספסת בחנויות למוצרי בריאות בצורה של נבטים אורגניים, עשב אבקה אשר ניתן להשיג גם בטבליות וכמוסות או בתמצית נוזלית. השתמש בנבטי אספסת בסלטים או בכריכים ופזר על כמה לבבות קנבוס לארוחה מזינה.

צמחי אספסת, זרעים ונבטים כולם מכילים L- קוונין, חומצת אמינו. זה יכול לגרום להישנות אצל חולי לופוס, הגדלת הטחול וספירת דם לא תקינה. כדי לתקן זאת נסה לחמם את נבטי האלפלפה במערבבים. לאסלפה יש תכולת ויטמין K גבוהה שעלולה להפוך את Warfarin לאפקטיבית פחות. זרעי אספסת או נבטים לא אמורים לאכול על ידי נשים הרות או מניקות מכיוון שלחלק מהאלמנטים שלה יש השפעה אסטרוגנית.

למה לא לנסות אוכל חי? נבטי אספסת הם הדרך המושלמת להכניס אוכל חי לתזונה שלך. הם תחנות כוח מינרליות זעירות ומספקות אלטרנטיבה טעימה לחסה.

לחיות את החיים לרגע.

"יותר מאלף מילים חסרות תועלת זו מילה אחת ויחידה שנותנת שלום."
~ בודהה