מידע על קמח שקדים

• מאי 2, 2024

אם אתם בוחנים בישול בריא, וודאו בהחלט שיש לכם קמח שקדים בארון. לזה יש חלבון של אגוזים ומרקם של קמח תבואה.

בעיקרו של דבר, כל קמח השקדים הוא נטילת שקדים - האגוזים הממלכתיים שאתה נהנה מהם - וטחינתם לאבקה. ככל שאבקת השקדים איכותית יותר, מוצר קמח זה הוא חלק ואחיד יותר.

רבים מהעוגות, העוגיות ומוצרי המאפה הטובים ביותר מיוצרים מקמח שקדים. זה יקר יותר מקמח תבואה, מכיוון ששקדים צומחים על עצים וקשים יותר לגידול וקציר מאשר שדות תבואה. מצד שני, שקדים הרבה יותר בריאים עבורך משדה תבואה!

הדרך הטובה ביותר לאחסן קמח שקדים היא במקפיא. ככה זה נשאר טרי וטעים לכל פעם שאתה מחליט שאתה מתכוון להשתמש בו.

אני תמיד מציע ללכת לחנויות הבריאות המקומיות שלך לחפש קמח שקדים. כל מוצר קמח הולך להיות כבד ותוכל בקלות לשלם יותר למשלוח מאשר עלויות המוצר בפועל. עם זאת, אנשים מסוימים חיים בשממות תזונתיות בהן הם יכולים לשים ידיים אפילו על המזון הבסיסי ביותר שבריא. אם זה אתה, עדיין יש פתרונות.

להלן כמה אתרים המספקים קמח שקדים שתוכל לקנות, אם אינך מצליח למצוא אותו בחנות המקומית שלך.

קינג ארתור קמח
הטחנה האדומה של בוב


ספריית ספרי פחמימות של ליסה שיי

הוראות וידאו: איך להכין קמח שקדים (מאי 2024).