עוגת קישואים בסיסית

• אַפּרִיל 29, 2024

בעונת הקישואים נראה שתמיד יש טונות בגינה, טונות על דלפק המטבח מחכות לשימוש, וטונות נותרות על מפתן הדלת של השכן. אני אוהב להשתמש בקישואים הקטנים והעודנים בתבשילי ירקות, ולשמור את הקישואים הגדולים והקשים יותר לעוגת קישואים ולחם קישואים. עוגת קישואים בסיסית זו (לחם קישואים כשנאפים במחבתות כיכר - המתכון זהה) היא לחה וטעימה במיוחד כשהיא חלבית עם חלבון גבינת שמנת.

עוגת קישואים בסיסית

16 מנות

3 ביצים
2-3 כוסות קישואים מגוררים דק וארוזים
1 כוס שמן צמחי
2 כוסות סוכר
1 1/2 כפיות וניל
3 כוסות קמח
כפית מלח
כפית קינמון
כפית סודה לשתייה
1/2 כפית אגוז מוסקט מגורד טרי
1 1/4 כפיות אבקת אפייה

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.


2. ריסוס 2 מחבתות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ ', מחבת טפטוף 13X9 אינץ', מחבת ג'לי רול בגודל 11X17 אינץ ', 2 מחבתות כיכר סטנדרטיות, 1 מחבת צרור 12 כוסות, או מחבת צורה קפיצית 9 או 10 אינץ' עם Baker's Joy, או גריז ו קמח; קו את התחתית בקלף (למעט התבנית).


3. לחלופין, מניחים ספינות ב 24 כוסות מאפין.


4. שמים את הביצים, הקישואים, השמן, הסוכר והווניל בקערת מיקסר גדולה.


5. סובבו את המיקסר למהירות נמוכה ומשלבים.


6. מוסיפים את הקמח, המלח, הקינמון, הסודה לשתיה, אגוז המוסקט ואבקת האפייה.


7. הפוך את המערבל למהירות נמוכה וערבב עד לאיחוד החומרים., / Li>
   
8. מגרדים את צידי הקערה.


9. הופכים את המערבל למהירות בינונית ומקציפים עד לקבלת תערובת טובה.


10. יוצקים לתבניות המוכנות. אופים עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי: כ 30-35 דקות לסיבוב 9 אינץ ', 35-40 דקות לתבנית טפטוף 13X9 אינץ', 20-25 דקות לתבנית ג'לי רול 11X17 אינץ ', 55-60 דקות למחבתות כיכר, 60-65 דקות לתבנית צרורה, 60-65 דקות לתבנית צורה קפיצית, או 15-20 דקות לקאפקייקס.


11. מוציאים מהתנור; מצננים 10 דקות ואז מוציאים מהתבנית (למעט הקאפקייקס ניתן להסיר אחרי 5 דקות).


12. בואו להתקרר לחלוטין על מתלים.


13. כפור עם חלבון גבינת שמנת

כמות למנה
קלוריות 324 קלוריות משומן 134
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 41% חלבון 5% פחמימות. 54%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 15 גרם
שומן רווי 1 גרם
כולסטרול 40 מ"ג
נתרן 237 מ"ג
סה"כ פחמימות 44 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 4 גרם

ויטמין A 2% ויטמין C 3% סידן 0% ברזל 3%

הוראות וידאו: פרק 177- עוגת שמרים שוקולד מנצחת (אַפּרִיל 2024).