אלות באר ובנות בוודאי

• אַפּרִיל 30, 2024

אילו סודות מבשלים קדומים מתעכבים במוחם של נשים על ידי גנטיקה טבעית טהורה? אתה עשוי להתפתות לומר "זבל!" אבל אם תבחן את הרקע של החליטה המתקיימת בחיים, תגלה נשים בכל צעד ושעל. במסופוטמיה הקדומה, המסורת הכתיבה שגברים סגדו לנינקסי, אלת הבירה השומרית הקדומה. זה היה הגיוני מכיוון שנשים היו גם מבשלות המאסטר וגם שומרות הפאב, מה שאיפשר לגברים אוכל נוזלי שהניב אושר ואופוריה, בידי אנשי הנשים המוכשרים שלהם. פלא קטן שהם סגדו ל"אלת הבירה! "

נשים בבליות פיתחו תחכום גבוה יותר באמנות המסורתית. כאדוני החליטה, הכוהנות הגדולות הללו שיכללו עשרים סוגים שונים של בירה לא מסוננת. כלי תקרה עתיק המכונה "הקש" נחפר מתקופה זו, שקשור באופן מלאכותי לאמנות הבישול.

קבר הגברת פו-אבי בבית העלמין המלכותי באור חשף את הסודות העתיקים הללו. הליידי פו-אבי הייתה כוהנת רמה גבוהה במקדש אל הירח ננה, אליו השתייכה העיר אור. אמונות עתיקות הכתיבו כי כוהנת תביא את חפציה היקרים ביותר לחיים שלאחר המוות. ארכיאולוגים שחשפו את קברה של ליידי פו-אבי גילו את צנצנת הבירה שלה וקש, מעוצבים באמנות מלאכותית מזהב, קרנליאה, קליפה ולאפיס, שנמצאו בזהירות בין אוצרותיה היקרים.

המסורת נמשכת כיום באזורים רבים בעולם. במוסקבה ובצפון רוסיה אתה יכול לשמוע את הגברים קוראים "להכין בירה זו עבודה של נשים." כמובן, מאדאם גלינה פלקובהא, מנהלת מבשלת העיר מוסקבה, לא תהיה לה שום דרך אחרת. המבשלה שלה, שחולקת חומה עם ציון הדרך ההיסטורי בביתו של ליאו טולסטוי, מנוהלת כולה על ידי נשים.

למעשה, נוף הבירה של אירופה מנוקד ב"ברסטרים ". מבשלת ליפמנס באודנארדה, בלגיה, מבשלת אייל חום לבבי ופירות כבשיים, בניצוחו של רוז בלנקווארט, רקדנית בלט לשעבר. מבשלת אן דה ריק בהרצל, בלגיה, נמצאת תחת הנהגתו הגאה של אן דה ריק. בסקוטלנד, קתרין מקסוול סטיוארט מנהלת את בית טרקוואר.

ארה"ב אינה בלי אלות הבירה שלה. מלאני פרוקטור היא אחת ממייסדות ומנכ"לית חברת בירה בביי בביברטון, אורגון. בבוסטון בארס פועל-פנוויי יש את מבשלת הראש הראויה לציון, ג'ודי אנדרוס, שהוכשר במכון היובל זיבל לטכנולוגיית מבשלות ב שיקגו. דניס ג'ונס הוא ברוסטר ברחוב השלישי Aleworks Brewpub בסנטה רוזה, קליפורניה.

המורשת של הנשים הזו מונצחת גם בהרבה מתבשלות משובחות. נשים בעלות כוח מכובדות בפרופילים המדוכדכים והמרירים ביותר של הודו חיוורת על. חברת IPA של Bitter Woman מבית חברת הבירה Tyranena באגם מילס, ויסקונסין נקראה על שם הדודה קאל, תושבת המוקדמת באגם מילס. האגדה מספרת כי ניהלה רומן סוער עם הנרי ווסוורת 'לונגפלו, ויש לה מכתבי אהבה מהמשורר עד היום! לחברת מבשלות הביניים מימי הביניים מסירקוזה, ניו יורק יש ויללות, IPA כפול - ערמוני כהה, וכדאי לחפש אותו. מבשלת העירייה של מיניאפוליס מבשלת IPA של מסאלה מאמא, המדורגת כמעמד עולמי, כמו האישה שהיא מכבדת.

אל רות האמריקני או טריפלה רוז בסגנון בלגי, מ"החברה של מבשלת כלבים "בפורטלנד אורגון, שניהם זוכים במורכבות. אם אתה במצב רוח של בליי חזקה מחיוור בלגי, ברונטית פראית מבית הברוי של בארלי ג'ון בניו ברייטון, מינסוטה עשויה לספק את החיך שלך.

"שום דבר לא מכה בלונדינית דרומית", אומר חברת "דוב היהלומים", ליטל רוק, ארקנסו, בהתייחסו לבלונד הדרומי המפורסם והמרענן שלהם. הברוהאוס של ג'ון הרווארד בניו אינגלנד מכבד את הגברת עם בלון הקיץ המוזהב שלה ובירה דבש המלכה. חברת ג'יי.ג'יי Bitting Brewing מבוודברידג ', ניו ג'רזי מתבשלת בקולש בסגנון גרמני, ה- Golden Ale של ויקטוריה.

עבור סגנון שונה במקצת, ברחוב השלישי Aleworks Brewpub יש האחיות של בלארני אירית יבשה; Barley Brewpub של שעורה מבשל ברוזי של Ale, יין שעורה אמריקאי מהגוני כהה וערמומי.

למרות ההיסטוריה העשירה שמאחורי החליטה, נשים עדיין נהנות להתהדר במיניותן הרוחשת אצל גברים. איזו דרך טובה יותר מאשר להציג יבוא בלגי עם תווית מפתה? רובבל סקסי פילס מברסרי האווין מלמיסון מפתה גברים לקסם שלה עם התווית "התחלף ותראה מה מתחת". מי יודע? אולי עם שפשוף מספיק, נראה ש"באר ג'י "משלך יספק את צמאונך לנצח!
 

הוראות וידאו: שבט אחים ואחיות - שבט אחים ואחיות (A tribe of brothers and sisters) (אַפּרִיל 2024).