מתכון פסטה גבינה

• אַפּרִיל 27, 2024

כשגדלתי, אני זוכר לטובה את סבתי ואמא שלי מכינות קסטות פסטה נהדרות ומלוחות. היו להם דרכים רבות ושונות להכין אותן, וכולן היו טעימות. עם זאת, אחד במיוחד בולט במוחי. תבשיל הפסטה הגבינה היה החביב עלי ביותר. אני זוכר שביקשתי זאת לארוחת יום ההולדת המיוחדת שלי.

בין אם זה לארוחת יום הולדת או לארוחת שבוע, אני מקווה שתיהנו ממנה כמוני!

רכיבים:

חבורה של בצל ירוק

1 15 גרם. פחית רוטב עגבניות

5 גרם גבינת שמנת, קלה או ללא שומן

8 גרם שמנת חמוצה, קלה או ללא שומן

¼ כוס גבינת קוטג ', ללא שומן קל או שומן

1 קופסת קליפות פסטה

חבילה אחת של בקר טחון רזה

2 כפיות עשבי תיבול פרובנס

שלבים:

1. הרתיחו פסטה לפי הוראות החבילה.

2. בשר בקר טחון חום בתבנית.

3. בזמן הבשר הטחון והפסטה מבשלים, שלב שמנת חמוצה, גבינת שמנת, גבינת קוטג 'ובצל ירוק.

4. לאחר השחיית בקר בקר טחון, מסננים היטב.

5. הוסף תבלינים דה פרובינציה לבשר בקר טחון.

6. מוסיפים רוטב עגבניות לבשר בקר הטחון ומבשלים על אש נמוכה.

7. מסננים פסטה, ומוסיפים לתבנית משומנת.

8. מורחים את תערובת הגבינה על פסטה.

9. שופכים את תערובת הבקר על התבשיל כולו.

10. אופים על 325 למשך שלושים דקות.

הערות על מתכון זה:

1. המתכון הוא מעולה שיש להקדים ולהקפיא. לאחר האפייה, מניחים תבשיל בכלי בטוח במקפיא. זה יום קודם, או פשוט לחמם מחדש בכלי בטוח לתנור.

2. ילדים אוהבים לערבב דברים, ותערובת הגבינה היא דוגמה מושלמת לאופן שהם יכולים לעזור במתכון הזה - במיוחד כאלה צעירים מכדי להיות ליד הכיריים. ילדים גדולים יותר יכולים לעזור לקצוץ את הבצל הירוק ולהשגיח על הפסטה.

3. אם משפחתך נהנית מתכון זה, המשגיח על מכירות בקר בקר טחון. אתה יכול לעשות את זה מראש ולחסוך כסף למשפחה שלך!

4. ניתן להחליף כל סוג של רוטב עגבניות. לדוגמה, אני משתמש לעתים קרובות ברוטב הפסטה של ​​ארבעת הגבינות של האנט במקום רוטב העגבניות. זה בדרך כלל תלוי במה שיש במזווה שלי או במכירה במכולת.

5. עשבי תיבול דה פרובנס הוא תבלין נפלא שיש בידו. זה תערובת של רוזמרין, מיורן, טימין ומאוכל. קצת עושה דרך ארוכה, וזה באמת עוזר להוציא את הטעם במתכונים רבים.

הוראות וידאו: פרק 104- פסטה בסיר אחד עם עגבניות וגבינות (אַפּרִיל 2024).