שבוע הבירה של פילי - תחילת המסורת

• אַפּרִיל 26, 2024

פילדלפיה נבנתה על בסיס הגיוון, ופיתחה סגנון אקלקטי לאורך כל תולדותיה. הוא משקף את שורשיה הקולוניאליים של האומה בהתפתחותה המוקדמת ביותר, ומשלב אותה במבנים כמו עיצוב היי-קומות רב-מוצל בזכוכית כחולה של הלמוט ג'אהן בליברטי פלייס ובניין העיר האוניברסיטאי האתרי המכונה מרכז Circa, מואר עם דפוסי צבע בעיצוב לילי. הארכיטקטורה הקדומה ביותר מהדהדת את דמיונם של בן פרנקלין - אוניברסיטת פנסילבניה, בית חולים פנסילבניה, וחברת ביטוח האש הראשונה במושבות. מההתחלה הזו צמחה פילדלפיה כמרכז להתפתחות האמנויות והמדעים. באמצע שנות ה- 1700 היו אלה 17 ספריות ... וזה היה ידוע בבירה שלה.

בין 1850 לתחילת המאה העשרים פעלו 90 מבשלות מבשלות בירה בפילדלפיה, כשמאה מבשלות מבשלות נוספות פעלו באזורים המרוחקים. אזור צפון-מערב העיר נודע בכינויו "Brewerytown", והתרחב כלפי חוץ לכיוון אזור פישטאון וקנסינגטון, וצמח בהתמדה עד למתקפת האיסור בשנת 1920. רק הגדול מבין מבשלות הבירה הצליחו לשרוד, על ידי בישול משקאות חלופיים. - בירה שורש, משקאות מוגזים ומשקאות מאלט. עם זאת, לאחר ביטול האיסור, ענף הבישול החל להתייצב, באותה מידה כמו גורדי השחקים המגמדים כעת את ויליאם פן, כשהוא עומד בראש צורתו המפוארת של בית העירייה.

חובבי הבירה המעורערים בפילדלפיה לא היו מסתפקים במקום השני במקום הטוב ביותר, והתעקשו על פיתוח בירה נהדרת. אחרי הכל, פילדלפיה הייתה בירתה הראשונה של המדינה משנת 1790 עד 1800. בהשראת המסורות הגדולות הללו, פילדלפיה קמה והפכה לעיר הגדולה ביותר לשתיית בירה באמריקה.

לרגל המסורת הייחודית הזו, הפכו טום פיטרס, דון ראסל וברוס ניקולס לאבות המייסדים של שבוע הבירה פילי והקימו ארגון ללא מטרות רווח שיבטיח יישום חלק של הפרויקט. חגיגה זו ברחבי העיר תיערך בין התאריכים 7-16 במרץ, 2008, בהשתתפות בארים, מבשלות בירה, מסעדות, ופאביות מבשלות ברחבי העיר והאזורים הפרבורים הסובבים אותה. אירועים ופעילויות מתוכננים, כולל סריקת פאב ב -11 במרץ, בה יפגשו חובבי הבירה בירה, סופרים וסלבריטאים בירה במפעלי הבירה הסובבים; ארוחת ערב מחווה לזכרו של מייקל ג'קסון ב- 14 במרץ במוזיאון הארכיאולוגיה והאנתרופולוגיה של אוניברסיטת פנסילבניה; טעימות שנתי ה -19: מיכאל ג'קסון: האיש ומורשתו ב- 15 במרץ במוזיאון פן, בו הוצב פאנל של ארבעה מומחי בירה, בהנחיית דון ראסל (ג'ו סיקסק); ועוד אירועים רבים.

למידע, היכנס לאתר האינטרנט של שבוע הבירה Philly - המידע מתפתח מדי יום.
//www.phillybeerweek.org/

לחיים!

הוראות וידאו: שנת 1948 הארוכה (ד"ר אייזיק לובלסקי) 26/11/2017 (אַפּרִיל 2024).