מתכון עוגת גבינה עם דלעת

• מאי 17, 2024

למרות שהפאי הוא קינוח ההודיה המסורתי, עוגת גבינה תמיד מבורכת. לא רק קל להכין, אלא ניתן להכין אותו קפוא או להקפיא אותו בקירור במשך מספר ימים לפני ההגשה. הבאים עוגת גבינה מערבבת דלעת יש קרום העשוי תווי גומיות מעוכים, המשלים את מילוי הדלעת השמנת. יכול להיות שזה הופך לקינוח החביב בחג ההודיה - פאי הדלעת עוד יותר פופולרי.

למרות שהמלית קלה ביותר מתוצרת מעבד המזון, ניתן לבצע אותה בהצלחה בעזרת מערבל. זה היה אחד הטעמים הפופולאריים ביותר של עוגת גבינה במזנונים לקינוח בימי הקייטרינג שלי, וממש לא פגשתי אף אחד שלא אהב את זה. אם אתה מנסה להשיג כמה שיותר דברים בציפייה לחג ההודיה, עוגת גבינה דלעת מערבולת זה תהיה מושלמת לתת למארחת להתמקד בדברים אחרים. ניתן להכין את המתכון בשלושה מחבתות בגודל 6 אינץ ', כך שהטבעות יכולות להיות רק שניים או שלוש נשיכות וכולם יוכלו לאכול אותם יחד עם הפאי.

16 מנות

קרום:
2 כוסות פירורי חוטם
3 כפות חמאה מומסת

מילוי:
3 8 oz. חבילות גבינת שמנת
1/2 כוס סוכר
כפית וניל
3 ביצים

1 כוס דלעת משומר
3/4 כפית קינמון
1/4 כפית אגוז מוסקט מגורד טרי
1/4 כוס סוכר

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.
2. ריסוס מחבת בצורת קפיצה בגודל 10 אינץ 'בתרסיס ללא מקל; קו את התחתית בקלף וריסס את הקלף.
3. קרום: מערבבים את פירורי הג'ינג'רס וחמאה המומסת; לחץ לתבנית צורת הקפיץ המוכנה.
4. אופים 9 דקות; מוציאים מהתנור.
5. מילוי: מערבבים גבינת שמנת, סוכר, וניל וביצים עד לקבלת תערובת חלקה.
6. מוציאים כוס כוס אחד, ואז מערבבים פנימה את שאר החומרים.
7. הכניסו בובות של כל הבלילה לתבנית; עם סכין, מסתובב.
8. אופים 60 - 75 דקות או עד שבאמצע ממש בקושי (זה ימשיך להתבשל מעט).
9. מצננים היטב לפני שמוציאים מהמחבתות; בקירור או להקפיא לפני החיתוך.

כמות למנה
קלוריות 254 קלוריות משומן 168
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 66% חלבון 8% פחמימות. 26%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 19 גרם
שומן רווי 11 גרם
כולסטרול 92 מ"ג
נתרן 187 מ"ג
סה"כ פחמימות 17 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 12 גרם
חלבון 5 גרם

ויטמין A 83% ויטמין C 1% סידן 0% ברזל 14%

הוראות וידאו: מתכון לעוגת בראוניז בשילוב של עוגת גבינה עם רמזים של דלעת! יאמי! (מאי 2024).