מתכון כדורי נקניק

• אַפּרִיל 27, 2024

הדרום אוהב חזיר. כל מה שאתה יכול לעשות עם חזיר ניתן למצוא מגבעות ההר האפליאצי עד למפרץ מקסיקו. מעולם לא ידעתי שחזיר כה רב תכליתי עד שעברתי לדרום.

לבשר חזיר טעמים רבים ושונים, תלוי באיזה חלק של החזיר אתם אוכלים. אתה יכול למצוא הכל, החל מכפות רגליים של חזירים כבושים, עד צלעות ועד גבינת ראש בכל מה שקשור למוצרים הקשורים לחזיר. עוד לא ניסיתי רגליים של חזירים כבושים, אך ממוצרי חזיר שניסיתי אני די מרוצה מחזיר.

מבין כל מוצרי החזיר, הפופולריים ביותר הם מזונות ארוחת הבוקר המסורתיים של נקניק ובייקון. שני המוצרים הללו משמשים במגוון דרכים בבישול הדרומי, כולל חיסכון בשאריות השומן כדי לטעום מאכלים אחרים שאין בהם חזיר. בעוד שבדרך כלל נהוג לחשוב על בייקון רק לארוחת הבוקר, ניתן למצוא נקניק טחון בכמה מתכונים לארוחת בוקר, צהריים וערב. זו נקניקייה טחונה שנבשל איתם היום, מכינה חטיף שניתן לאכול בכל עת של היום.

בדרום, אוכלים פופולריים רבים הם אלו שטעמם נהדר אך קל להכין. כדורי נקניק משתלבים בקטגוריה זו. כדורי נקניק, העשויים משלושה מרכיבים בלבד, הם אוכל מהיר וקל אליו ניתן לפנות כאשר הזמן קצר ללא צורך להקריב טעם. מכיוון שהם מאחסנים היטב, כדורי נקניק גם הופכים נפלאים בדרכים לפליקים או לפיקניקים.

כדורי נקניק

2 כוסות ברמה ביסקוויק
1 קילו באיכות טובה או נקניק טחון טרי
10 גרם. גבינת צ'דר מגורדת

שלב נקניק וגבינה בקערה גדולה. הוסף כוס כוס ביסקוויק וערבב ביד, אל תשכח לשטוף ידיים קודם כל. הוסף הנותר ביסקיק 1/4 כוס בכל פעם וערבב עד שהתערובת יבשה אך שומרת על צורת כדור. ברוב המקרים תשתמשו בכל 2 כוסות הביסקוויק אך באקלים מייבש יתכן שלא תצטרכו כל כך הרבה. כאשר הכדורים מבשלים השומן שבנקניק יוסיף לחות לכדורים.

מחממים תנור לחום של 250 מעלות. מגלגלים תערובת לכדורים בגודל כדור גולף והניחו כדורים זה מזה בגודל של כשלושה סנטימטר זה מזה על גיליון עוגיות ללא גריז. אופים בתנור חם כ 20 דקות.

הוציאו מהתנור ותנו לשבת כמה דקות אם תוכלו לגעת בהם בלי לשרוף את עצמכם .. אכלו חם עם הכלים הדרומיים האהובים עליכם. אחסן כדורי שאריות, אם יש כאלה, בכלי אטום אוויר במקרר.

הוראות וידאו: מתכון לנקניק שוקולד (אַפּרִיל 2024).