דרומית למתכון לחם הכף גבול

• מאי 3, 2024

לחם כף הוא מנה דרומית מסורתית עם מרקם שהוא חצי לחם תירס וחצי סופלה. הוא טבל על הצלחת ומוחמר בחמאה, ואז נאכל בכף, ומכאן השם "לחם כף". דרומית לחם הכף הגבול הוא וריאציה של לחם כף דרומי מסורתי ומכיל תירס מוקרם, צ'ילי ירוק, וגבינת צ'דר מגורדת מגוררת. זה נהדר עם בשרים על האש, דגים, או עופות שנראו במרינדה או מפזרים תיבול מקסיקני. זה גם טוב בפני עצמו או נהדר עם מרק או סלט. למזלנו, ניתן להרכיב אותו במהירות, ולוקח מעט מאוד זמן לאפות. זה הכי טוב לצאת מהתנור, אבל השאריות טובות גם בטמפרטורת החדר.

דרומית ללחם הכפית גבול מעט שונה מלהקת הכפית המסורתית בכך שהוא מעט מוצק יותר, וניתן לחתוך אותו לריבועים, כך שההגשה קלה, אך היא כל כך לחה, אי אפשר לאכול אותה עם האצבעות כמו לחם תירס רגיל (בעוד זה חם); מזלג אכן עובד הכי טוב, במיוחד כשהוא משופע בחמאה או מכוסה בסלסה.

6 מנות


1 15 גרם. יכול תירס בסגנון שמנת
3/4 כוס חלב
1/3 כוס חמאה
2 ביצים
1 כוס קמח תירס
1/2 כפית סודה לשתייה
כפית מלח
כפית אבקת אפייה
1 4 גרם. יכול לקוביות צ'ילי ירוק עדין
1 1/2 כוסות גבינת צ'דר מגורדת מגורדת

1. מחממים תנור ל -400 מעלות.


2. ריססו תבשיל זכוכית 9 x 9 אינץ ’עם ספריי ללא מקל.


3. מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה; שופכים לתבשיל הקדרה המוכן.


4. אופים 35-45 דקות או עד לנפוחות ושחומות.


5. מגישים חם עם חמאה או סלסה.















כמות למנה
קלוריות 402 קלוריות משומן 208
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 52% חלבון 14% פחמימות. 34%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 23 גרם
שומן רווי 14 גרם
כולסטרול 132 מ"ג
נתרן 878 מ"ג
סה"כ פחמימות 35 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 14 גרם

ויטמין A 23% ויטמין C 23% סידן 0% ברזל 6%





הוראות וידאו: עוגת תפוזים - אוורירית, מתאימה גם כעוגת בסיס (מאי 2024).



דרומית למתכון לחם כף גבול, בישול מהיר, דרומית למתכון לחם כף גבול, מתכוני לחם מקסיקני, מתכונים מקסיקניים, מתכוני קלוריות קלים, מתכוני תבשיל מקסיקני, מתכוני תירס מוקרמים, מתכוני גבינה, מתכוני צ'ילי ירוק, מתכוני לחם תירס,