טורקיה עם מתכון לזיגוג משמש

• אַפּרִיל 30, 2024

טורקיה היא לא רק לחג ההודיה! נסה את צלחת ההודו המזוגגת הזו עם פרי עבור משפחה נהדרת להיפגש.

טורקיה מלאה בחומצות אמינו ובחלבונים בריאים. מכיוון שהאיטלקים אינם חוגגים את חג ההודיה האמריקני, הם לא נכלאים ברעיון ההודו רק לחופשות סתיו וחורף. תוכלו למצוא הודו טעים על הרבה תפריטים איטלקיים. הפירות במתכון זה מכילים חומצות המסייעות בשמירה על בריאות העיכול שלך. חיבוק התזונה הים תיכונית לא אומר רק שמן זית ויין אדום. תיהנו מהיתרונות הטעימים האחרים של האוכל האיטלקי.טורקיה עם מתכון לזיגוג משמש

רכיבים:

• 2 לימונים
• הודו 1 שלם, 12 קילו, ניקה והסלקות הוסרו
• 2 + 1 שיני שום קצוצות
• 1 קילוגרמים עלי מרווה טריים קצוצים
• 1 כוס משמש משומר
• 1 שאלוט

הוראות:

1. הסר את הגלידה משתי הלימונים והניח בצד. חותכים את הלימונים בחצאים.
2. הניחו שני חצאי לימון בחלל ההודו.
3. בקערה מערבבים יחד את גרידת הלימון, 1 שן שום קצוצה ומרווה.
4. שפשף את תערובת גרידת הלימון מעל ומתחת לעור ההודו, והשאיר חתיכות של שפשוף מתחת לעור.
5. צולים את הודו על 425F למשך 30 דקות.
6. מנמיכים את האש וממשיכים לצלות כשעה 15 דקות.
7. בקערה סוחטים את מיץ הלימון מחצי הלימון הנותרים.
8. מערבבים פנימה את השום, שימורי המשמשים וה שאלוט.
9. מורחים את תערובת המישמש על הודו וצולים כ -30 דקות נוספות. (הטמפרטורה הפנימית של הודו צריכה להיות 180F בסיום.)
10. מוציאים מהתנור ומאפשרים להודו לנוח 15 דקות.

הערה: חשוב מחוץ לתוספות ההודו הרגילות. נסה כרובית ופלפלים קלויים או קישואים עם אגוזי מלך. אם אתה חייב מנה של תפוח אדמה נסה תפוחי אדמה איטלקים אדומים, לבנים וכחולים שנאפים בתנור.

הוראות וידאו: How To Smoke A Turkey For Thanksgiving - How To Wet Brine A Turkey (אַפּרִיל 2024).