מתכון לחם ערפדים Vamoose You

• מאי 13, 2024

למרות שערפדים ניזונים כל השנה, נראה שהם נפוצים במיוחד בעונת ליל כל הקדושים. עלינו כמובן אחריות להגן על עצמנו ועל משפחותינו מפני המזיקים המפחידים האלה. שום הוא התחלה טובה, והבאות לחם ערפדים מעורפלים הוא מעקב מצוין; ביטוח נהדר אם ערפדים נפוצים בשכונה שלך. הלחם הטעים הזה מכיל הרבה שום, כמו גם פלפלים ג'לפנו וגבינת צ'דר ג'ק. לוקח בערך 10 דקות זמן פתיחה כדי להרכיב את החומרים במכונת הלחם האוטומטית (קצת יותר זמן אם עושים את הדרך המיושנת בקערת ערבוב), וכשהבצק מסתיים, עוד 10-15 דקות להרכיב את כיכר. שווה כל דקה מתמדת - לא רק מכיוון שטועמים ברי המזל יהיו חופשיים מדאגה ומסיכון (הערפדים האלה מסוכנים, כך נאמר לי), אלא גם בגלל שהלחם הטעים מושלם עם מרקים וסלטים מכל סוג, במיוחד חם מהתנור.

אם אין לך מכונת לחם אוטומטית, בדרך כלל ניתן להשיג אחד או יותר עבור פחות מ- $ 10 בחנויות עם רצון וחסכון, וכמה דגמים הם די זולים לרכוש חדש אם אתה נוטה ומתכנן לעשות הרבה לחם. בדרך כלל אני משתמש בשלי רק להכנת בצק, ואז מעצב אותו לכיכרות, לחמניות, בייגלה או קרסטים לפי המתכונים שלי. אתה לא יכול להשתבש באחת ממכונות הפלא האלה, במיוחד אם אתה שונא לבשל או שאין לך הרבה זמן לבזבז במטבח,

אם אתם מגישים באופן מסורתי צ'ילי על ליל כל הקדושים, זהו ליווי מושלם, וזה נהדר להוסיף לסל הלחם שב- BOO-ffet השנתי שלכם.

24 פרוסות - 2 כיכרות

לחם:
1 1/2 כוסות מים
ביצה 1
1 כף שמן צמחי
1/3 כוס חלב יבש ללא שומן
2 כפיות מלח
1/4 כוס פלפלי ג'לפנו, גרעינים קצוצים דק
1/4 כוס שום טחון
1 כוס גבינת ג'ק צ'דר מגורדת
4 כוסות קמח

מילוי:
ביצה 1
1 כוס גבינת ג'ק צ'דר מגורדת
1 ג'לפנו, זרע וקצוץ
3 שיני שום, טחון

1. מניחים את חומרי הלחם בתבנית של מכונת לחם אוטומטית.
2. מכוונים את המחזור לבצק ובודקים אחרי חמש דקות. אם החומרים לא יצרו כדור רך, הוסיפו עוד קצת קמח. אם הם יצרו כדור נוקשה, הוסיפו עוד קצת מים והתחילו את המחזור.
3. בסיום המחזור הופכים את הבצק למשטח מקומח קלות.
4. להחליק את הבצק ולחתוך לשניים.

5. מרדדים כל מחצית מהבצק למלבן בגודל 8 "x 12".
6. מורחים כל מלבן בביצה ומפזרים מחצית מהגבינה, מחצית הג'לפנו וחצי מהשום.

7. התגלגל בחוזקה, החל מהקצה הקצר, וצבט את התפר זה לזה.
8. יש לרסס שתי מחבתות לחם בגודל 8X4 אינץ 'באופן ספריי עם תרסיס ללא מקל.
9. הניחו את הכיכרות במחבתות, והתפרו כלפי מטה.
10. מכסים רופף במטלית ומניחים להתפחה עד להכפלה בכמות גדולה.
11. בינתיים מחממים את התנור ל -350 מעלות.
12. כשהכיכרות גדלו אופים 35-40 דקות או עד להזהבה.
13. מוציאים מהתנור, נותנים לשבת 5 דקות ואז הופכים על מתלי הקירור כדי להתקרר היטב.

כמות למנה:
קלוריות 136 קלוריות משומן 39
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 29% חלבון 17% פחמימות. 54%

סכום תזונתי למנה
סך השומן 4 גרם
שומן רווי 2 גרם
כולסטרול 28 מ"ג
נתרן 295 מ"ג
סה"כ פחמימות 18 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 6 גרם

ויטמין A 7% ויטמין C 9% סידן 0% ברזל 3%