מתכון עוגיות קיץ טעים

• אַפּרִיל 28, 2024

עוגיות ביתיות ענקיות הן הליווי המושלם לגלידה ביתית במנגל בחצר האחורית או בהתכנסות משפחתית. אלה עוגיות מפלצת הם המועדפים על כולם, מכיוון שהם סוערים עם הרבה מרקם והם מלאים בשיבולת שועל פריכה, M&M, שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים. לבעלי קצת יותר זמן העוגיות מכינות כריכי גלידה מושלמים. כבונוס נוסף, העוגיות הללו אינן מכילות קמח, ולכן הן מתאימות לסובלים מאלרגיות חיטה.

המתכון הזה היה במשפחתי במשך שנים; זה היה במקור מסירה של שכנה, בוורלי ווילסון, בספר בישול של הכנסייה שיצא לאור בשנות ה -70. המתכון בספר הכין 12 תריסר עוגיות ענק והיה צריך לערבב בתוך תבנית כלים גדולה. המתכון הבא נחתך לשניים, אבל אם למיקסר שלך יש קערה בגודל של פחות מ 6 ליטר, מומלץ לחצות את החומרים פעם נוספת. העוגיות שומרות כשבוע במיכל פלסטיק, או שניתן להקפיאן לאחסון ארוך יותר.

72 עוגיות ענק

חמאה פאונד (2 מקלות)
1 1/2 פאונד חמאת בוטנים (כ -3 כוסות)
6 ביצים
2 1/4 כוסות סוכר חום
2 כוסות סוכר
1 1/2 כף וניל
2 כפיות סירופ תירס
4 כפיות סודה לשתייה
9 כוסות שיבולת שועל
1 1/2 כוסות שוקולד צ'יפס למחצה
1 1/2 כוסות סוכריות M&M

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.
   
2. שמים את החמאה, חמאת הבוטנים, הביצים, הסוכרים, הווניל, וסירופ התירס עד שהם קלים ופטופים.


3. מוסיפים את שיבולת השועל, כוס בכל פעם, מערבבים היטב אחרי כל כוס, מוסיפים את הסודה יחד עם שיבולת השועל.


4. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס ואת סוכריות ה- M&M.


5. סקופ כדורים בגודל 1/4 כוס על גבי נייר אפייה מרופד קלף; 8 לסדין כדי לאפשר התפשטות.


6. עם הידיים הרטובות, משטחים מעט את כל הכדור.


7. אופים 10-12 דקות או עד שהעוגיות משחימות בשוליים ומוקמות במלואן במרכז. וודא שאתה לא מקפיץ או שהם יתפרקו.


8. מוציאים מהתנור, נותנים לשבת על דף האפייה דקה, ואז מעבירים למתלים לקירור.


9. אחסן עוגיות בכלי אטום.

כמות למנה
קלוריות 191 קלוריות משומן 88
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 46% חלבון 10% פחמימות. 44%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 10 גרם
שומן רווי 3 גרם
כולסטרול 25 מ"ג
נתרן 82 מ"ג
סה"כ פחמימות 21 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 6 גרם
חלבון 5 גרם

ויטמין A 3% ויטמין C 0% סידן 0% ברזל 5%

הוראות וידאו: קינוח קיץ קוריאני! פטבינגסו - קרח מגולח עם תוספות (팥빙수) | מתכון כשר וצמחוני (לאל גלוטן) (אַפּרִיל 2024).