מתכון של בראוניז מיקס של אמא

• מאי 2, 2024

מיקס הבראוני של אמא מכין בראוניז נהדרים. עם זאת, זה לא הכל. ניתן להשתמש בתערובת המגוונת הזו לקרום שוקולד בעוגות גבינה, ולשלב עם מרכיבים אחרים להכנת עוגיות נפלאות. הטעמים השונים של הבראוניז שניתן להכין עם תערובת זו מוגבלים רק על ידי הדמיון. התערובת הבסיסית מייצרת ארבע קבוצות בראוניז בגודל 8X8 אינץ 'או 9X9 אינץ'. לאחר האפייה והקירור ניתן לאבק את הבראוניז באבקת סוכר או להקציף חלבית שוקולד.

מהם היתרונות של הכנת מיקס בראוני של אמא בבית? מלבד העובדה שהרבה יותר זול להכין את התערובת הזו בבית (ומי לא מחפש לחסוך כסף?), ניתן להשתמש בחומרים אורגניים. בנוסף, הפיכת התערובת מאפס תבטיח כי משתמשים במרכיבים טריים; מי באמת יודע כמה זמן התערובות שנקנו בחנות יושבות על מדפי המכולת, או כמה זמן היו התערובות במחסן של הצרכנים לפני שהופיעו על המדפים? מי באמת יודע כמה זמן המרכיבים ישבו לפני שייצרו ואורזו? לאחר ארוזתם למשלוח, כמה זמן ישבו במחסן לפני שהם נשלחו לחנות? אתה מבין את התמונה!

4 כוסות סוכר
1 1/4 כוסות קקאו
2 כפיות מלח
2 כוסות קמח
1/4 כוסות מתקצרות

1. מערבבים בקערה סוכר, קקאו, מלח וקמח.


2. חותכים בקיצור עד שהתערובת נראית כמו קמח תירס.


3. אחסן את הבראוני מיקס בכלי אטום אוויר במקום קריר ויבש; זה יימשך 4-6 חודשים.

בראוניז בסיסי

עבור בראוניז דמוי עוגה השתמש במעט יותר תערובת; עבור בראוניז דביליים, השתמש מעט פחות. בשני הכיוונים, התערובת מייצרת בראוניז נהדר ומהיר

12 בראוניז

2 1/2 כוסות מיקס בראוני של אמא
2 ביצים
כפית וניל
1/3 כוס אגוזים קצוצים

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.


2. יש לרסס תבנית מרובעת בגודל 8X8 אינץ 'בתרסיס ללא מקל (או לבראוניז דק יותר, יש לרסס תבנית מרובעת בגודל 9X9 אינץ').


3. מערבבים את תערובת הבראוניז עם הביצים ווניל; מוסיפים את האגוזים ומערבבים היטב.


4. מורחים את הבלילה בתבנית המוכנה ואופים 15 - 20 דקות או עד להגדרה. לא לאפות יותר מדי.


5. מצננים על מתלה תיל. מפזרים אבקת סוכר, או כפור עם ציפוי שוקולד.

כמות למנה
קלוריות 175 קלוריות משומן 69
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 40% חלבון 5% פחמימות. 56%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 8 גרם
שומן רווי 2 גרם
כולסטרול 35 מ"ג
נתרן 136 מ"ג
סה"כ פחמימות 24 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 2 גרם

ויטמין A 1% ויטמין C 0% סידן 0% ברזל 1%

למתכונים אחרים המשתמשים במיקס בראוני של אמא, לחצו על הקישורים הבאים:
בראוניס! עוגיות! בראוניס!
עוד וריאציות של מיקס בראוני

הוראות וידאו: מעורב ירושלמי טבעוני, מתוך "במטבח עם אמא" פרק 9 (מאי 2024).