ברים של דובדבני יום הנשיא

• מאי 4, 2024

ברים של דובדבני יום הנשיא הם טעימים, אך הם גם מהירים מאוד וקלים להכנה, מכיוון שהם מתחילים עם תערובת עוגיות שיבולת שועל בסיסית, שניתן להכין קדימה ולאחסן אותה במדף המזווה שלך עד שישה שבועות, או בקירור למשך שישה חודשים או יותר.

למרות שהסיפור על קיצוץ עץ הדובדבן של ג'ורג 'וושינגטון הוא רק אגדה אורבנית ולא קרה בפועל, אני עדיין אוהב להגיש משהו עם דובדבנים ביום הנשיא. זה הפך למסורת במשק הבית שלנו, ובני משפחה וחברים מצפים לזה. גם אני עושה את אלה לאורך כל השנה, מכיוון שהם באמת טובים ויכולים להרכיב אותם במינימום זמן.

קליית השקדים מביאה את טעמם, והם מהווים שילוב נהדר עם מילוי הדובדבן המיובש. להקלת שקדים, פרשו אותם על תבנית אפיה ואופים בתנור 350 מעלות למשך כעשר דקות, או עד שהם מתחילים להריח טוב,

ברים של דובדבני יום הנשיא

24 ברים או ריבועים

מילוי
2 כוסות דובדבנים מיובשים
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מים
1 כף מיץ לימון
כפית צבע אוכל אדום, (לא חובה)

5 כוסות תערובת עוגיות שיבולת שועל בסיסיות
1/2 כוס שקדים קצוצים גס קלוי
1/2 כפית תמצית שקדים
1/4 כוס מים

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.


2. מרססים תבנית אפייה בגודל 9X9 אינץ 'עם תרסיס ללא מקל.


3. מערבבים את חומרי המילוי בסיר; מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה עד להסמכה קלה, בערך 10 דקות.


4. הסר מהאש ומצנן (הוא לא צריך להיות קריר לחלוטין, רק חם). תמיד הכנסתי אותו למקפיא כדי להאיץ את תהליך הקירור.


5. מערבבים את תערובת העוגיות עם השקדים, תמצית השקדים והמים.


6. לחץ על 1/2 מהתערובת לתחתית התבנית המוכנה.


7. מורחים את המלית בצורה אחידה מעל חלקו של בצק העוגיות.


8. מפוררים את תערובת הבצק שנותרה מעל המלית ולחץ מעט כדי לאזן אותה.


9. אופים 25 עד 35 דקות או עד שמשחים קלות.


10. מצננים וחותכים לסורגים או ריבועים.

כמות למנה
קלוריות 197 קלוריות משומן 82
אחוז סה"כ קלוריות מ:
שומן 41% חלבון 5% פחמימות. 53%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 9 גרם
שומן רווי 1 גרם
כולסטרול 0 מ"ג
נתרן 79 מ"ג
סה"כ פחמימות 26 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 4 גרם
חלבון 3 גרם

ויטמין A 0% ויטמין C 1% סידן 0% ברזל 1%

הוראות וידאו: שבט אחים ואחיות - שבט אחים ואחיות (A tribe of brothers and sisters) (מאי 2024).