מתכון צ'ילי עוף מבושל איטי

עוף מבושל איטי (או טורקיה) צ'ילי

• 1-1 / 2 פאונד חזה עוף ללא עצמות
• סלסה צנצנת 1 (16 גרם) - קלה או בינונית
• 1 בצל בינוני, קצוץ
• 1 פלפל ירוק ירוק קצוץ
• 1/2 כוס סלרי קצוץ
• 1 שן שום, טחון
• 1 כפית. אבקת צ'ילי - פחות או יותר לפי הטעם
• עגבניות חתוכות לקוביות (14 עד 15 גרם)
• 1 פחית רוטב עגבניות.
• 2 קופסאות פחיות (14 עד 15 גרם כל אחת) שעועית כליה
• תיבה אחת קפואה מופשרת

הכנה -
מניחים את העוף והסלסה בתנור איטי או בסיר. מבשלים על אש נמוכה במשך 4 שעות. הסר את העוף וגרוס אותו במזלג. החזירו אותו לקופה. * מוסיפים את שאר החומרים. מבשלים על אש נמוכה 4-1 / 2 עד 5 שעות. מתכון זה עובד גם טוב עם שאריות חתוכות עוף או חזה הודו. התחל הוראות ב- *.