מתכון לחופשת טורקיה וחמאה

• מאי 19, 2024

מה אתה יכול לעשות כשיש לך רק קצת הודו וטיפה של בשר חזיר? אתה יכול לערבב את זה יחד עם פירות, ירקות, תבלינים ומאיו! האם זה סלט, או שמא ממרח? איך שלא תקראו לזה, טורקיה והפצת החג הופכים כל אירוע למיוחד.

מתכון לחופשת טורקיה וחמאה

רכיבים:

1 כוס נתחי הודו מבושלים (השתמשתי בפרפרבול).
1 כוס נתחי חזיר מבושלים (השתמשתי בגרסת חזיר חתוכה ספירלת של קירקלנד.)
2 כפות בצל סגול קצוץ דק
¼ כוס סלרי קצוץ דק
¼ כוס חמוצים שמיר כשר קצוץ דק (השתמשתי במזרחי מיני קלוזן.)
¼ כוס רוטב הבנרו ברוברט רוטשילד קלוי
2-3 כפות מיונז
¼ כוס חמוציות מיובשות

שיטה:

אם יש לך כזה, השתמש במעבד מזון לחיתוך. השתמשתי ב- KitchenAid המהימן שלי. קוצצים דק את הודו בעזרת להב החיתוך ופועם כמה פעמים. שופכים את ההודו הקצוץ לקערה בגודל בינוני. לאחר מכן, קוצצים דק את הקערה ומכניסים אותו לקערה עם ההודו. אל תעבדו יתר על המידה והפכו את הבשר לעיסה. קוצצים בנפרד את הבצל, הסלרי והחמוצים ומוסיפים אותם לבשר. שופכים את החווה רוברט רוטשילד קלוי רוטב האנרו קלוי לקערה ומעל את כל המרכיבים עם 2 כפות מיונז. מערבבים לשלב. אם התערובת מעט יבשה, הוסף את כף המיונז האחרת. מערבבים את החמוציות לתערובת. הכניסו את התערובת לכלי מכוסה ונתנו לעמוד לפחות שעתיים. זה יעזור לטעמים להשתלב ולחמוציות להתרכך.

וריאציות:

* פורסים קרואסון ושכבו את פרוסת טורקיה וחמאם על הקרואסון עם חסה חמאה או עלי תרד.

* הכינו כריכי פנים פתוחים עם קרקרים או מג'יק פופ של קים.

* צלו שתי פרוסות מהלחם האהוב עליכם עד שהוא פריך להפליא. מצננים את הלחם, בצד הגריל כלפי מעלה, ואז מורחים את ממרח טורקיה וחמאם על הלחם המקורר. העלינו את הממרח הטעים עם ירקות טריים וסגרו את הכריך בפרוסה שנייה של לחם בגריל.

* עטפו את המתכון לממרח חג הטורקיה והאם בעלי חסה לטיפול פחמימות.

מתכון התפשטות של טורקיה וחמאם זה הוא דרך נהדרת להשתמש בכמויות קטנות של בשר שנותר ולהפוך אותו לתחושת טעם. הגישו את הכריכים עם מרק או סלט בכדי ליצור ארוחה שתשביע את רצונכם ומשפחתכם. להיות יצירתי! ספר לנו על הרפתקאות הכריך שלך בפורום כריכי CoffeBreakBlog.


קישורים קשורים: הקישורים הקשורים שמתחת למאמר זה עשויים לעניין אותך.

כשאני מציין חנויות או מוצרים לפי שם מותג, אלה אלה שאני משתמשת בהם. לא קיבלתי מוצרים בחינם מהיצרנים וגם לא שילמו לי להזכיר את המוצרים או החנויות בשמות.

עלון חדשות: אני מזמין אותך להירשם לניוזלטר השבועי החינמי שלנו. זה נותן לך את כל העדכונים עבור אתר הכריכים. לעיתים, בעלון זה כולל מידע וריאציות על כריכים שאינם במאמרים. מלא את הריק שמתחת למאמר עם כתובת הדוא"ל שלך - שמעולם לא מועבר מעבר לאתר זה. לעולם איננו מוכרים או נסחרים במידע האישי שלך.

הוראות וידאו: מתכון לבקלאווה | איך מכינים בקלאווה (מאי 2024).