מתכון המבורגרים של לב האהבה

• מאי 2, 2024

חג האהבה הוא כיף לכולם; לא רק אלה עם מתוקה. ואת הדברים הבאים יום האהבה Heart - y Hamburgers הם מושלמים לארוחות משפחתיות ולא לארוחות רומנטיות לשניים. אתה יכול בקלות להכין לחמניות בצורת לב אם יש לך מכונת לחם אוטומטית; ברגע שהמכונה מכינה את הבצק בזמן שאתה עושה דברים אחרים, כל מה שאתה צריך לעשות זה לגלגל אותו ולחתוך אותו עם חותכי עוגיות בצורת לב. בקר טחון מעוצב בקלות ללבבות, ואם מסיבות תזונתיות אתה מעדיף, אפשר להכין אותו עם עוף טחון או הודו. תוכלו לצלות, להרתיח או לטגן את ההמבורגרים, וכמובן להגיש אותם עם התבלינים המסורתיים. גודל טוב הוא ארבעה המבורגרים עד לירה של בשר.

אם ממהרים, תוכלו לרכוש לחמניות המבורגר עגולות ולגזור אותם ללבבות. לחמניות שנרכשו בחנות לא טובות, אבל הן די מהירות, וכיום רובנו רוצים לבלות כמה שפחות זמן במטבח. אם בכל זאת תוכלו לפנות את הזמן, כדאי בהחלט - לחמניות ביתיות טעימות.

12 מנות

1 1/2 כוסות מים חמים
1/4 כוס אבקת חלב
3 כפות סוכר
3 כפות חמאה
1 1/2 כפיות מלח
ביצה 1
4 כוסות קמח
1 כף שמרים

זיגוג
ביצה 1
2 כפות חלב

2 כפות זרעי שומשום

1. מניחים את החומרים לבצק בתבנית של מכונת לחם אוטומטית לפי הסדר שניתן.
2. סובבו את מכונת הלחם להגדרת הבצק והפעילו את המכונה. בדוק לאחר מספר דקות כדי לוודא שהמרכיבים יצרו כדור. אם הכדור נוקשה, הוסף עוד מים; אם הכדור רך מאוד, הוסף עוד קצת קמח.
3. לאחר סיום המחזור, העבירו את הבצק לבד מאפה מקומח קלות.
4. מרדדים לעובי 3/4 "בערך, בעזרת חותך עוגיות לב" 3, חותכים 12 לחמניות, חוזרים על שאריות; מניחים על נייר אפייה מכוסה על קלף.
5. נניח עד כפול.
6. טורפים את הביצה והחלב עד לקבלת תערובת חלקה; מברישים את הלחמניות עם התערובת ומפזרים שומשום.
7. נותנים להתפחה עד כפול, ואופים בחום של 350 מעלות עד להשחמה קלה.
8. הערה:
9. עבור לחמניות ורודות, הוסף כמות נדיבה של צבע ג'ל אדום לבצק לפני תחילת המחזור.

כמות למנה
קלוריות 219 קלוריות משומן 46
אחוז סה"כ קלוריות מ:
שומן 21% חלבון 12% פחמימות. 67%

כמות תזונה לכל% יומית
ערך הגשה
סה"כ שומן 5 גרם 8%
שומן רווי 2 גרם 11%
כולסטרול 44 מ"ג 15%
נתרן 347 מ"ג 14%
סה"כ פחמימות 37 גרם 12%
סיבים תזונתיים 0 גרם 1%
סוכרים 3 גרם
חלבון 7 גרם

ויטמין A 4% ויטמין C 0% סידן 0% ברזל 4%

הוראות וידאו: מתכוני סוגת: עוגת אהבה מעוצבת לחג האהבה (מאי 2024).