נלחם בחזיר

• מאי 17, 2024

ככל שמתקרבים החגים, רבים מאיתנו מצפים לכל המזון הטוב שנאכל, ולעתים גם מבשלים, בזמן שאנחנו חוגגים. במקביל, ככל שאנו מתבגרים, חלקנו נמצאים בסוגים שונים של דיאטות מיוחדות, בין אם בגלל שאנחנו רוצים / צריכים לרדת במשקל, או בגלל שיש לנו בעיות בריאותיות הדורשות תזונה מיוחדת, כמו סוכרת או לחץ דם גבוה. עם כל הפיתויים סביב תקופה זו של השנה, אנו חשים לעתים קרובות כאילו איננו יכולים להילחם בזה, ולכן אנו נכנעים ל"התחמקות "בזמן שיש לנו הזדמנויות נהדרות אלה. פעמים רבות אחר כך אנו חשים ממולאים ולא נוחים, אשמים, עייפים ומכירים בכך שכנראה עלינו קצת משקל אחרי שנלחמנו כל השנה לאבד אותו!

דיאטנים ותזונאים אחרים פיתחו מספר דרכים להתמודד עם הרצון שלנו לזלול. חלק מהרעיונות הללו הם טובים מכיוון שהם מכניסים אותנו לשליטה בדרך בה אנו ניגשים למזנון או לשולחן ארוחת הערב. שים לב שהרעיון הוא שלא נוכל לאכול את המאכלים הטעימים להם חיכינו להם כל השנה, אלא שאנחנו מתכננים בזהירות לפני שנקדים לחגיגה כדי שנוכל להיות בשליטה על מה שאנחנו אוכלים.

יש כמה טריקים לא למלא את עצמנו, ואם אנו מתכננים קדימה, נוכל להשתמש בהם כדי למנוע מאיתנו לזלול יתר.

• אכל ארוחה קלילה יותר בצהריים אם ארוחת החג העיקרית היא ארוחת הערב; או לאכול ארוחת בוקר קטנה יותר אם הארוחה היא אמצע אחר הצהריים.

• כשעה לפני הארוחה העיקרית, אכול חטיף בריא, כזה שאתה ממש נהנה ממנו, כך שלא תרגיש רעב ממש כשאתה מתיישב לארוחה. לדוגמה, כמה שקדים, יוגורט, ירקות עם חומוס, תפוח או פרי אחר מכינים חטיפים נהדרים.

• כאשר אנו בוחרים את הבחירות שלנו, עלינו לבחור מבחר מזון מאוזן היטב, שיכלול סלטים, ירקות ואפשרויות בריאות אחרות. קשה להשאיר את הלחמים והעמילנים מאחור, אבל אנחנו יכולים לבחור לא להעמיס עליהם ובטח שלא להחמיץ את הכל בחמאה ועם יותר מדי רוטב.

• בשולחן עלינו לקצב את עצמנו ולא לאכול מהר ככל שאנחנו יכולים. אם אנו ממהרים בזמן שאוכלים, אנו מתגעגעים לחלק מהשמחות "להנות" מהארוחה על כל הריחות והמרקמים שלה. זה גם נותן למוח סיכוי לומר לנו מתי אנחנו באמת מלאים כדי שלא נמשיך לאכול.

• טוב לקבוע את גבול האלכוהול שאנחנו הולכים לשתות לפני הארוחה מכיוון שאלכוהול עמוס קלוריות. לדוגמה, "אני שותה שני שתייה - אחד לפני הארוחה אם הוא מוצע, ואחד במהלך הארוחה, וזהו!" אנו שוכחים שגם עם משקאות שאינם אלכוהוליים, הקלוריות יכולות להיות מעל הדף - התבוננו בקלוריות שבביצה נוג, שוקולדים חריפים עם קצפת ועוד.

• אם אנחנו אלה שמבשלים, אנחנו עדיין יכולים לעשות מועדפים אבל עם עין על אכילה בריאה. לדוגמה, במקום להכין צלעות או בשר חזיר, הכינו הודו. השתמש במלית אורז חום במקום במלית לחם. מועכים לפת במקום תפוחי אדמה, או הכינו חלק משניהם. הכינו שני קינוחים, כזו שהיא בחירה בריאה יותר, כמו מדלי פירות טריים בגריל עם רוטב יוגורט חם ושומן.

אם הדבר הגרוע ביותר קורה ואנחנו בסופו של דבר מאבדים שליטה ואכילת יתר, אל לנו להכות את עצמנו. פשוט נסה שוב בארוחת החג הבאה ונסה לחזור למסלול עם אכילה בריאה במהירות האפשרית. מכיוון שכולנו רוצים להישאר בריאים ככל שאפשר ולחיות עם איכות החיים הטובה ביותר, אי ציצית היא רק דרך נוספת לעזור לנו לעשות את זה בדיוק.